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parmigiana

     Lo chef stellato Pasquale Palamaro firma il nuovo menù del ristorante      Se è vero che il cibo è un aggregatore di persone, anche se di culture diverse, è altrettanto vero che la cucina napole…
     Tra le tante proposte anche la melanzana in versione “street food”      Un' estate all’insegna del buon gusto e del sano divertimento quella proposta dalla Pro Loco d Santa Maria la Carità (citta…
Grande successo domenica 24 settembre ad Alvignano, presso la pizzeria “Elite Rossi”, per il ParmigianaDay!      Evento organizzato dal volto simbolo del locale nonché pizzaiolo, Pasqualino Rossi, per…
Questa è una ricetta non ricetta! Sfogliando il libro "Frijenne mangnanno" (di Gianni de Bury con prefazione di Luciano De Crescenzo - Editore Piazza) mi ha incuriosito questa antichissima ricetta nap…