Tag: Peperone di Senise

Fraintendimenti a tavola: il caso dell’Altino e del Crusco nei menù

L'accostamento di parole e nomi in cucina può talvolta portare a fraintendimenti.…

Marco Signori

La "Lucana" di Salvatore Gatta:la Lucania sull'impasto napoletano

     Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma…

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Senise e la "strazzat cu i zafaran" di San Rocco! La ricetta della lettrice Rosa Petrelli.

Il giorno di San Rocco, ed in quelli immediatamente successivi, a Senise…

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Polpo al Ficotto con Cous Cous alla Lucana

Riportiamo la Ricetta del Blog Pane e Dolci per il Concorso IO…

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Crespelle… di Terra e di Mare!

Riportiamo la Ricetta del Blog Pentole e Petali per il Concorso IO…

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Involtini di gallinella su passatina di fagioli di Sarconi IGP e Melanzana rossa di Rotonda DOP

Riportiamo la Ricetta del Blog La pazza cucina di Monica per il…

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Il vero sapore della Lucania

Riportiamo la Ricetta del Blog Le storte di Dadra per il Concorso…

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Fantasia di rombo ai profumi della Lucania

Riportiamo la Ricetta del Blog Molly in cucina per il Concorso IO…

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Ravioli di rombo e melanzane su crema di ceci e ficotto

Riportiamo la Ricetta del Blog Fashion, flavour, coocking per il Concorso IO…

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