28 Nov
Una brutta gatta da “pelare” …o forse no: il Pinot Nero
- By redazione
Precedentemente avevo scritto del Chianti. Vino conosciuto in tutto il globo ma poco capito, a causa dell’ignoranza che abbiamo del suo...
11 Nov
Dalle Langhe al futuro: incontro con Gian Luca Colombo e Francesco Versio
Se il miglior modo di costruire il futuro per un giovane è confrontarsi con la storia e la tradizione, allora si capisce molto bene com...
14 Nov
Serragghia. La Pantelleria del vino che fu nelle mani di Gabrio Bini.
Ieri sera è iniziato un nuovo corso. Un cammino diverso dettato da mille motivi. Ricerca, curiosità, smitizzazione dei riti, ricerca di...