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Pinot Nero
28 Nov
Vino e olio

Una brutta gatta da “pelare” …o forse no: il Pinot Nero

  • 28 Novembre 2016
  • By author-avatar Isabella Monguzzi
Precedentemente avevo scritto del Chianti. Vino conosciuto in tutto il globo ma poco capito, a causa dell’ignoranza che abbiamo del suo...

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11 Nov
Cibo e salute

Dalle Langhe al futuro: incontro con Gian Luca Colombo e Francesco Versio

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Se il miglior modo di costruire il futuro per un giovane è confrontarsi con la storia e la tradizione, allora si capisce molto bene com...

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14 Nov
Vino e olio

Serragghia. La Pantelleria del vino che fu nelle mani di Gabrio Bini.

  • 14 Novembre 2013
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Ieri sera è iniziato un nuovo corso. Un cammino diverso dettato da mille motivi. Ricerca, curiosità, smitizzazione dei riti, ricerca di...

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