25 Lug
50 TopPizza : è "Pepe in Grani" la migliore pizzeria d’Italia e del Mondo 2018
Il locale di Caiazzo (CE) bissa il successo della prima edizione piazzandosi al primo posto della più importante guida on-line di ...
27 Set
Lombardi 1892: un pezzo di storia della pizza di Napoli
Entrare nella storia… Ecco la sensazione che si prova varcando le porte della Pizzeria “Lombardi 1892” di via Foria a Napoli, che ...
19 Set
"Fratelli Salvo" l'insostenibile leggerezza…della pizza
- By redazione
Prima di conoscere la pizzeria dei Fratelli Salvo, ero convinto che la vera pizza napoletana si potesse assaporare solo a Napoli, ...
18 Set
La pizza Carpaccio di Lievità
- By redazione
C’è una sottile linea di connessione affettiva che è sempre intercorsa tra me e il gorgonzola. Formaggio DOP inesorabilmente milan...
17 Set
La "Maggio Arricreato" della Pizzeria Finalmente
- By redazione
La Pizzeria Finalmente ha aperto a marzo di quest’anno a Pomigliano d’Arco. Il nome nasconde, neppure tanto velatamente, l’id...
16 Set
Pizzeria da Pasquale – Lievito madre a mare
La riviera romagnola è da sempre stata una delle aree dove, anche grazie a pizzaioli napoletani che vi andavano a lavorare in esta...
15 Set
EATammece a New York: "Song e Napule"
- By redazione
"Una pizza del genere in parecchie pizzerie di Napoli non la mangi". Questo è stato il nostro commento dopo il primo morso alla ma...