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Ristorante Al Primo piano

Enogastronomia, turismo e cultura per festeggiare San Valentino Da 400 anni protettore delle arance Dal 16 al 18 febbraio 2018 a Vico del Gargano (Fg)      Valorizzare e destagionalizzare i flussi tur…
Che fossimo un popolo di mangia radici e foglie è ormai un fatto acclarato da numerosi ricettari d'epoca e da una tradizione meramente contadina e rurale che alcuni di noi ancora custodiscono gelosame…
Se non conoscessimo Nicola Russo, eclettico e geniale Chef del Ristorante Al Primo piano di Foggia, già dalla locandina dell'evento rimarremmo spiazzati. Del resto lo stesso Ciro Picariello, caudino d…
Diciamocela un po tutta! Ma quante volte siamo andati a mangiare in un posto dove lo Chef non lo si vedeva in sala e se, per un caso fortuito, appariva incuteva soggezione? Intendiamoci non sempre è c…