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Ristorante

     Il ristorante del Corso ad Altamura si impose all’attenzione della platea dei primi gastronauti negli anni '70 grazie al vulcanico fondatore, Antonio Lorusso a tutti noto come “u cicatidd”, il qu…
Il premium bar di via Scarlatti 30 inaugura le nuove cucine con un menù che ricorda i fasti dei borboni Onde nasce il sapor delle vivande? “Chi sa l’indole, e la natura dell’uomo, con difficoltà, può …
L’occasione è stata quella di una cena casuale ed è stata oltremodo gradita.      Sono tornato indietro nel tempo alla mia infanzia quando mio padre la domenica aveva tappa fissa in uno dei locali di …
     La storia del Ristorante al Metrò (1 stella Michelin) di San Salvo Marina, ultimo centro dell’Abruzzo alle porte del Molise, inizia quando la famiglia di Nicola Fossaceca, resident chef, decide d…
     Parliamo di pizza. Appassionati e non sono quotidianamente bombardati da un dualismo che sembra ricordare quello calcistico tra Napoli e Juventus. Mi riferisco alla pizza “tradizionale” e alla su…
 Dove la sperimentazione la fa da padrone      Una esperienza gastronomica e sensoriale: ecco come potrei descrivere la mia esperienza al Roji di Nola, il ristorante giapponese (ma non solo)  aperto …
Cheap non è (sempre) sinonimo di bassa qualità      Mangiare etnico in Campania, o in Italia, a volte può essere davvero complicato. Sì, perché con il patrimonio culturale e gastronomico che ci scorre…
Il nostro Vincenzo Pellino è andato all'inaugurazione del locale che promette ottime pizze, buona cucina e tanto altro. Un luogo del quale a Caserta di sentiva di sicuro l'esigenza. Qui un breve racco…