Risotto, Robiola di Roccaverano (fresca) caffè e zeste di limone e rafano
Oggi gli chef di Ghetto School ci propongono una ricetta davvero elegante a base di riso, con un formaggio tipico del Piemonte : la Rob...
07 Dic
16 Set
Conchiglie di San Giacomo e zucchine piastrate
Con robiola, uova di salmone ed emulsione di mirtilli. Ingredienti 2 conchiglie di San Giacomo 2 fette di zucchine spesse 3 mm 2...