Nasce nel 2011 da un’idea di Giuseppe Sollazzo, figlio d’arte, essendo cresciuto in una famiglia di ristoratori.
La passione per questo ambiente, il girare in mezzo mondo, lo hanno portato a realizzare il suo sogno nel cassetto, creare un luogo magico dove poter far degustare eccellenze gastronomiche provenienti da tutto il mondo.
Lui è anche il sommelier dello Chalet. Ha conseguito il titolo di sommelier AIS professionista.
Evo Pizzeria a Salerno
Evo nasce nel 2022 dall’esperienza e professionalità del Maestro Pizzaiolo Vincenzo D’Acunto.
Da sempre appassionato al mondo del food e in particolare della pizza ha approfondito le sue conoscenze e tecniche di impasto al fine di creare un prodotto leggero, altamente digeribile con un impasto a 24 di lievitazione.
Con una selezione accurata delle materie prime del territorio e prodotti di eccellenza, quali a marchio DOP e Slow Food, presenta un menù variegato con un’ampia scelta di proposte.
L’Embarcadero e lo chef Antonio Perna
Per noi salernitani, l’Embarcadero è un pezzo di storia, situato su uno dei lungomari più belli d’Italia.
Dalla terrazza si può ammirare un panorama mozzafiato, unico, fuori dal tempo, dove puoi concederti momenti unici. Aperto dalle 7.30 del mattino, ideale per una prima colazione o per un suggestivo pranzo o cena vista mare.
