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Sannio

Il territorio "Sannio Falanghina" sarà la città europea del vino 2019

     Le realtà di Castelvenere, Guardia Sanframondi, Sant'Agata de Goti, Solopaca e Torrecuso impegnate in un progetto ambizioso mirato a valorizzare il legame tra vino e territorio      I sindaci: "L…
diTestadiGola

Falanghina del Sannio DOP: cresce il profilo qualitativo dei vini

     Assoenologi Campania Assegna il  punteggio di  88/100 alla vendemmia 2017 facendo così attestare il giudizio complessivo globale al di sopra  dell'ottimo        Cresce senza sosta il livello…
diTestadiGola

Sannio Wine Day 2018

Il "Sannio Consorzio Tutela Vini" in collaborazione con "Fondazione Italiana Sommelier" lancia questa grande giornata di degustazione Sannio Wine Day      Un evento dedicato al territorio racchiuso tr…
diTestadiGola

Trattoria Masella: la Campania che piace a noi

     Siamo nel Sannio, provincia di Benevento, non lontano da Telese, famosa per le sue terme ma ormai anche per le sue “Stelle” culinarie…     Perché, si sa, a noi piace parlare di cibo. E quando que…
Anna Orlando

La "Transavanguardia" sannita sopravvive in cucina. Giuseppe Iannotti e il Kresios.

Forse pochi sanno che quando il critico d'arte Achille Bonito Oliva, sul finire degli anni ottanta, fondò il movimento della Transavanguardia aderirono in prima battuta a questo movimento culturale pi…
diTestadiGola

Cicatielli da passeggio alla Giancarlo:la ricetta

     Qui nel Sannio il fatto che sia estate è solo un dato meteorologico, ma non muta le nostre sane abitudini alimentari che sono vocate a cibi decisamente leggeri e in linea con una dieta attenta e …
diTestadiGola

Il torrone simbolo del Sannio a Natale: il bacio di Borrillo

La tradizione del torrone si sviluppò nell'ultimo decennio dell'800, a San Marco dei Cavoti, centro agricolo dell'Appennino sannita. Innocenzo Borrillo, sammarchese classe 1871, da giovanissimo lavorò…
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