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Slow Food

Colorito, viale Carlo III. Il 26 e 27 novembre “Caserta Eccellente: i cibi da provare almeno una volta nella vita” Le tipicità agroalimentari del territorio in vetrina a partire dalle ore 11 con un pr…
Un evento in tre giorni per realizzare un confronto efficace tra gli operatori della filiera cerealicola      Una manifestazione dedicata alla diffusione della conoscenza dei grani antichi, ovvero que…
     Nessuno meglio di me ci ha litigato così bene ai tempi della mia altra vita come recensore di Osterie d’Italia o Fiduciario di Slow Food! Nessuno meglio di me lo stima e (forse) è da lui stimato.…
Nuovo brand all'evento Sapori del Sud Una serata fashion style quella tenutasi giovedì 6 ottobre all'Antica Distilleria Petrone di Mondragone (Ce). [caption id="attachment_16499" align="alignleft" wid…
     In genere rifuggo dalle classifiche o dai giudizi che tout court mettono in risalto un posto rispetto ad un altro, ma stavolta non intendo negare a me stesso il piacere di poter scrivere ciò che …
Rimbalza da stamane la brutta notizia che Stanko Radikon, vigneron e produttore di vini naturali estremi sul Carso, dopo lunga malattia è morto.      La prima a darne la notizia è stata Slow Food attr…
Sabato 21 novembre nella suggestiva cornice di Palazzo Caracciolo a Napoli (Via Carbonara, 112) avrà luogo la presentazione dell’edizione 2016 delle Guide Slow Wine e Osterie d’Italia, un evento organ…
Quando la bravura e la passione di un grande chef incontrano prodotti d’eccellenza come lo sono quelli del presidio Slow Food, la serata non può che essere vincente. L’11 giugno al Ristorante Taverna …
Dal 5 al 7 giugno il Castello Carlo V di Lecce ospita la seconda edizione di Roséxpo: i rosati di Negroamaro del Salento incontrano i rosé provenienti dall’Italia e dall’estero. Circa 150 i vini in as…
Non tradirò minimamente la gioia di apprendere che un Sannita come me è il nuovo Presidente di Slow Food Italia. Nè ometterò di dire che questa nomina, a quanto mi è dato di sapere ottenuta con la str…
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