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Parte da "La Felicità" di Parigi la Caputo Cup 2018/2019

     Parte da Parigi, il prossimo 15 settembre, presso ”La Felicità”, il più grande food-market italiano realizzato dal gruppo Big Mamma,  la Caputo Cup 2018/2019       Un po’ come nelle competizioni …
diTestadiGola

La "Tribunali 38" della Pizzeria Antonio & Gigi Sorbillo

Quando si sente il cognome Sorbillo a Napoli non si può non pensare alla pizza.      Una famiglia di 21 figli, tutti pizzaioli, che nel centro storico di Napoli hanno fatto la storia della pizza.     …
Enrico Di Roberti

Happy hour? Pizza fritta!

     Negli aperitivi a Milano puoi farti una pancia così e tornare a casa alle nove di sera senza passare per la cucina. Hai mangiato e bevuto, non importa come e quanto.      C’è gente a Milano che n…
Ezio Ponari

Milano: una Cetara da Lievito Madre al Duomo

Ho ordinato una Cetara da Lievito Madre al Duomo a Milano.      La Cetara è in seconda colonna, sull'affollato menu stampato sulla tovaglietta, circondata da vini DOCG biologici, fritture e antipasti.…
Ezio Ponari

Milano: la pizza pomodorini gialli e burrata di Marghe

Diciamolo subito: Aversa sarà anche la nuova mecca della pizza napoletana ma in Lombardia non stanno a guardare.      Milano è in forte ascesa da anni e lo testimoniano le recenti aperture di Starita …
Ezio Ponari