Case Corini
Autori Lo stappo

Lo stappo: Achille 2020 Case Corini

Quale è il percorso mentale che porta un EnoScribacchino come il sottoscritto ad utilizzare quando narra di un vino l’aggettivo bello? Non lo so, ma

Ageno La Stoppa
Autori Lo stappo Un sorso di

Ageno La Stoppa – dieci anni per un gran bel viaggio al confine dei sensi!

Nel 2022 ho stappato un altro un 2012… Parlo dell’ Ageno la Stoppa, uno dei miei vini preferiti, in assoluto. Un macerato, quelli che

Lo stappo: Franciacorta Saten 2018 Monte Alto
Autori Lo stappo Un sorso di

Lo stappo: Franciacorta Saten 2018 Monte Alto

La bollicina italiana è sempre stata divisa tra metodo Martinotti¹ e metodo classico²; se il prosecco è l’emblema del primo,

Lo Stappo: Amarone della Valpolicella classico Sant'Urbano 2017 Speri
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Lo Stappo: Amarone della Valpolicella classico Sant’Urbano 2017 Speri

Il vino è per mia modesta opinione l’alimento che più si avvicina a molte delle definizioni di figlio. Il vino