tarantiello
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Il tarantiello: storia di una tradizione vesuviana

Il tarantiello è un trancio di carne di tonno, ricavato dalla parte bassa dell’addome del pesce. Ha un sapore deciso

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Cibo e salute

La scatoletta da "meditazione": il Tarantello di tonno

“Del tonno forse non tutti sanno che non si butta assolutamente via nulla, alla stessa stregua del maiale.” Chi ha