Triglia Fritta di Marepanino Panini Di Pesce
Il panino del giovedì: diamo il via questa settimana ad una nuova rubrica dedicata al panino. Abbiamo sguinzagliato i nostri burger bo...
26 Gen
06 Apr
Scapece Molisana: un gusto non facile…
Non sobbalzino i lettori napoletani e campani. La scapece di cui ora vi narrerò non è la classica e arcinota preparazione napoleta...
11 Ago
Filetto di triglia, pomodoro, fiori di origano, basilico e capperi
In questo periodo dell’anno la pesca delle triglie registra una grande abbondanza di prodotto. Qui a Le Lampare abbiamo la fortuna di a...
21 Giu
Pomodoro frozen, triglie marinate, maionese di pesce e capperi di salina
Ingredienti per 4 px 600g Pomodori datterino 2 Triglie 100g Uova di pesce (ricciola o merluzzo, o pesce spada) 20g Capperi di Salina di...
21 Set
La gallinella di mare: l’inutilità della parola “brutto”
Come difensore di tutte le creature del mare che sono edibili possiamo concordare che l’uso della parola "brutto" dovrebbe essere ridot...
18 Set
Torretta di triglie e patate ai semi di anice, con bruschetta alla crema di pomodori secchi e cacioricotta e melanzane rosse in agrodolce
Riportiamo la Ricetta del Blog La Trappola Golosa per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://latrappolagolosa.bl...
15 Set
Filetti di Triglie Croccanti su crema di Ceci neri e Peperoni di Senise
Riportiamo la Ricetta del Blog Briciole e Fantasia per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://bricioleefantasia....
15 Set
Vermicelli con filetti di triglia ai sapori lucani
Riportiamo la Ricetta del Blog Le delizie di casa mia per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://ledeliziedicasa...
12 Set
Melanzane rosse di Rotonda ripiene di couscous e triglia
Riportiamo la Ricetta del Blog Cucina, libri e gatti per il Concorso IO Chef reperibile al seguente link: http://www.cucinalibriegatti....
12 Set
Filetti di triglia in padella su crostino di pane di Matera all'olio d'oliva e peperoni cruschi e zuppetta di fagioli di Sarconi con brodetto di triglia
Riportiamo la Ricetta del Blog Cookingplanner per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.cookingplanner.it/2...