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TV2000

La storia dei biscotti italiani. L'esempio del Biscottificio Grondona di Genova.

Ma quali erano i primi biscotti che potessero definirsi tali? Sapevate che la biscotteria italiana è tra le migliori e più varie al mondo? E che il Lagaccio di Genova è il gustosissimo primogenito del…
diTestadiGola

L'anguilla e il capitone..siete certi di saperli scegliere? e la bottarga? 21 minuti per saperne di più.

Che differenza ci sarà mai tra un'anguilla e un capitone? Cos'è una maretica? Va comprato vivo o va bene quello già ucciso e porzionato nelle vaschette del supermercato? E come si riconoscerà una buon…
diTestadiGola

Il mio medico. Da domani su TV2000 parte la nuova trasmissione di Monica Di Loreto e Antonio Giarnieri.

“Non piangere perché è finito, sorridi perché è successo” – Gabriel Garcia Marquez. A quanti oggi mi chiedono perchè non sia proseguita la mia bella avventura con  TV2000 rispondo che ciò che conta è …
diTestadiGola

Il tonno e le tonnare. Storia di un mito tutto italiano.

Qui la puntata andata in onda su Tv2000 - Televisione di Stato del Vaticano - sul Tonno. Ospite in studio Salvatore Ferrara della Adelfio di Marzamemi (SR).     La storia del tonno da fonti…
diTestadiGola

Il pane artigianale…. come riconoscerlo.

Di seguito la trasmissione andata in onda su TV2000 - Televisione di Stato del Vaticano - sul pane artigianale. Autore: Antonio Giarnieri Conduttrice: Monica Di Loreto Ospite: Antonio Cera - Forno San…
diTestadiGola

La pasta..quella fatta per bene.

Qui di seguito la trasmissione andata in onda su TV2000 su ideazione dell'Autore Antonio Giarnieri e con la conduzione della Giornalista Monica Di Loreto. Ospite in studio in diretta uno dei tanti bra…
diTestadiGola

#Terradifuoco. La Mozzarella di Bufala Campana DOP

Storia del bufalo e della mozzarella. La presenza del bufalo in Europa è testimoniata già in epoca Pleistocenica. Poi con il cambiamento climatico questi animali si spostarono verso l'india e l'asia s…
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