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La festa della vendemmia a Lapio (AV)

     Riviviamo l’antico rito della vendemmia nella patria del Fiano di Avellino Docg .Benvenuto con merenda contadina ore 9:00 nell’antico borgo di Lapio e per gli sportivi il percorso alternativo di …
diTestadiGola

Retroscena di una territorialità alimentare

DOCG, DOC, DOP, IGT, IGP, STG.      Sigle, che hanno un minimo comun denominatore: certificare la qualità controllata di cibi e bevande made in Italy, come garanzia, contro i tentativi di contraffazio…
Angela Russo

Filari di Storia – Vendemmia del Falerno

Uno straordinario  itinerario enoculturale guidato  tra i vigneti, le cantine e i paesaggi di origine dell’antico Nettare degli Dei.      Sabato 8 e domenica 9 ottobre, con la prima edizione di Filar…
diTestadiGola

Pizzeria da Pasquale – Lievito madre a mare

     La riviera romagnola è da sempre stata una delle aree dove, anche grazie a pizzaioli napoletani che vi andavano a lavorare in estate, non era difficile trovare una buona pizza così come piace a n…
Giustino Catalano