Confettura di Natale della Val Pusteria
Natale è alle porte! In giro, nelle strade e nei negozi, gli allestimenti sono già fuori nonostante le temperature ancora
Torta “Fichi e Noci”: una ricetta contadina e rustica dalla Val Pusteria
Ricetta del nonno del 1952: fichi, ne aveva molti in questo periodo, e noci, erano le ultime vecchie, da finire
Osterzopf, la treccia dolce di Pasqua
Torniamo in Val Pusteria con una ricetta di Pasqua che riscuote un enorme successo. OSTERZOPF (TRECCIA DOLCE DI PASQUA)
Mandelzopf: treccia alle mandorle
Torniamo in Val Pusteria con una treccia dolce, suadente e molto buona. Mandelzopf: treccia alle mandorle ricetta di Miriam Salvino
Pere cotte nel vino Lagrein Dunkel
Il Lagrein è il vitigno a bacca nera autoctono più famoso dell’Alto Adige, anche se nacque a Bolzano, nei vigneti
Marmellata di vin brulè della Val Pusteria
Prosegue il nostro viaggio in Val Pusteria con una ricetta antica, accattivante e di stagione: la marmellata di Vin Brulè.