The Clove Club: un assaggio di vegan britishness a East London
The Clove Club Il ristorante si trova nel vivace quartiere di Shoreditch, nella zona orientale di Londra, e, sebbene ospitato...
11 Set
11 Lug
Crostata Vegana Esotica
ovvero CROSTATA DI FROLLA VEGAN AROMATIZZATA AL LIME CON RIPIENO DI CONFETTURA DI GELSI ROSSI E LATTE DI COCCO La ricetta che segu...
03 Lug
La responsabilità sociale in un panino
Premessa: qui non si cercherà di arrivare ad una verità né si è alla ricerca di un fantomatico colpevole; si vuole solo offrire un...
29 Giu
Crostata Vegana Mediterranea
ovvero CROSTATA DI FROLLA VEGAN AROMATIZZATA AI FIORI D’ARANCIO CON RIPIENO DI FRUTTA SECCA E SEMI OLEOSI La ricetta della Crostat...
22 Giu
Il Veg Goloso
Oggi desidero condividere con voi un punto di vista sul mondo. Quello di chi, dopo esser cresciuto in regime alimentare onnivoro, ...
19 Giu
Latte alle ginocchia
È del 13 giugno la notizia della sentenza della Corte di Giustizia dell'Unione Europea sul caso di TofuTown che fa uso di termini ...
20 Mag
Della frutta secca non si butta via niente!
Immagino che ricordiate tutti il celebre detto toscano “del maiale non si butta via niente”. Ebbene, a me è subito venuto in mente...
10 Mag
Mieli, vegani e api-cultori
"Complimenti all'autrice di queste ottime righe. Ben scritte, chiare, ben organizzate. Da anni mi chiedo perché nessuno abbia mai pensa...
16 Mar
Stelle vegane: Oasis Sapori Antichi
La storia della famiglia Fischetti potrete leggerla ovunque, tra guide e altri blog: è una storia fantastica, di una diaspora fami...
11 Gen
Gli insegnamenti di un viaggio…gelato!
Se qualcuno dovesse mai chiedermi quali sono, a mio giudizio, i tre prodotti alimentari cui non potrei rinunciare, nell’ipotesi di...