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Venerando Valastro

     Oggi vi presento la ricetta per un Hamburger Classico in perfetto "american style"! Ingredienti (per 4 panini) Reale di manzo 800gr sale 8/10gr Scodo gusto Pepe 1 gr American Bun n.4 B…
     Il panino americano per eccellenza, ideale per i pub del nuovo millennio ma anche per un pranzo o una cena a stelle e strisce at home. Venerando Valastro, chef & griller, ci spiega dosi e pro…
     E' iniziato lunedì 5 dicembre il ciclo di serate intitolato “Visioni e Territorio”, durante il quale giovani promesse saranno affiancate da chef già affermati in un racconto dei propri territori …
CARI I MIEI AMICI, e sì...voglio esordire proprio così...come si fa con i vecchi amici. Quelli che non vedi da tempo, a cui pensi, quelli che vorresti telefonare...ma quando prendi il telefono sono gi…