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Vino

Donne, vino e cinema: questo il tema della Festa delle Donne del Vino Sabato, 3 marzo 2018 ore 19:00      Il programma firmato dalla delegazione campana parte in Irpinia con un brindisi nelle sale cin…
     Metti una sera d’inverno a Lucera, bella cittadina in provincia di Foggia a parlare (anche bere) in buona compagnia di vino senza divise, senza tastevin, senza classifiche e senza neanche dar vot…
3 vite e mezzo nella Guida Vitae 2018 dell’AIS, Associazione Italiana Sommelier L’unico rosato fermo ad essere premiato in Daunia Cantina La Marchesa a Lecce per ‘Eccellenze di Puglia’      Important…
Il 2 ottobre apre ad Afragola Bere&bè, il rifugio per chi vuole bere bene L’offerta enogastronomica: oltre 230 etichette, salumi e formaggi nostrani e la “zingara” ischitana in versione classica e…
     La settima edizione dell’evento, che si svolgerà dal 20 al 23 ottobre a Sant’Antonio Abate, punta sulla similitudine “cibo come arte”.      Manca poco più di un mese alla settima edizione del Di…
Massimo Carleo ed Elena Fucci e la sinergia in cucina alla Jam Session della CHIC a Matera.      Ci ha molto colpiti la capacità sfoggiata dal duo potentino Massimo Carleo - Elena Fucci alla Jam Sessi…
     Se dovesse capitare di essere in transito sull’autostrada A 14, e improvvisamente decidere di deviare rispetto ai tragitti turistici convenzionali, San Clemente è il luogo giusto per una visita. …
     Un paio di anni fa un amico mi suggerì di vedere un film del 1987 dal titolo Il pranzo di Babette.      Ricordo che all'epoca riuscii anche a procurarmelo, ma solo ultimamente ho avuto modo di gu…
ovvero CROSTATA DI FROLLA VEGAN AROMATIZZATA AL LIME CON RIPIENO DI CONFETTURA DI GELSI ROSSI E LATTE DI COCCO      La ricetta che segue nasce da una necessità: salvaguardare la moltitudine di gelsi r…
ovvero CROSTATA DI FROLLA VEGAN AROMATIZZATA AI FIORI D’ARANCIO CON RIPIENO DI FRUTTA SECCA E SEMI OLEOSI      La ricetta della Crostata Vegana Mediterranea nasce davvero per caso. Avevo qualche rimas…
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