Vini da elettroshock
Non è vero che tutti cercano un sistema per ringiovanire. C’è anche chi cerca proprio il contrario. Ricordo ancora che mercoledì 17 dic...
28
Dic
17
Dic
I vini delle feste firmati San Michele Appiano
Vini longevi della Cantina San Michele Appiano da mettere sotto l’albero per impreziosire i brindisi delle Feste. Dalla cuvée APPIUS, a...
23
Mar
Sannio Wine Day 2018
Il "Sannio Consorzio Tutela Vini"
in collaborazione con "Fondazione Italiana Sommelier"
lancia questa grande giornata di degustazione
S...
06
Ago
La sinergia tra Massimo Carleo ed Elena Fucci
Massimo Carleo ed Elena Fucci e la sinergia in cucina alla Jam Session della CHIC a Matera.
Ci ha molto colpiti la capacità sfoggi...
28
Lug
Il Sangiovese della Tenuta Biodinamica Mara
Se dovesse capitare di essere in transito sull’autostrada A 14, e improvvisamente decidere di deviare rispetto ai tragitti turisti...
26
Lug
Il pranzo di Babette: appetito del corpo e dell'anima
Un paio di anni fa un amico mi suggerì di vedere un film del 1987 dal titolo Il pranzo di Babette.
Ricordo che all'epoca rius...
05
Giu
Muffato Oro della Villa, 2004, Villa Puri
Bagliori oro chiaro di media intensità illuminano questo piccolo scrigno sigillato dal tempo.
Al naso, si percepisce una delicata ...
16
Mag
Vespolina, 2014, Stefano Vampari
Vespolina, 2014, Stefano Vampari, DOC Colline Novaresi
La Vespolina è un vitigno coltivato nell’Alto Piemonte che viene utilizzato...
15
Mag
Nicole Kidman e il Pecorino
No, nessun corpo contundente con la forma del saporito cacio. Voglio solamente raccontarvi di un vino, anzi, di un vitigno che con...
04
Mag
Vini macerati: ritorno al futuro
Laboratorio deL Gusto ® :
VINI MACERATI:RITORNO AL FUTURO”
Si terrà il 15 maggio 2017 a Corato, il primo Laboratorio del Gusto sui vin...