Attenzione riservata anche all’oro verde, grazie all’allestimento di un oil Bar, il luogo dedicato alla degustazione di taluni tra i migliori oli prodotti in Sicilia nel 2024.
Una valevole iniziativa per far conoscere, ad appassionati ed esperti, l’intrigante mondo dell’extravergine, in un viaggio ideale tra cultivar, luoghi, paesaggi e filosofie di produzione.
Per i più curiosi e per gli inguaribili amanti dell’olio, tre masterclass condotte dal maestro assaggiatore dell’Acap Giuseppe Cicero: una dedicata agli Igp Sicilia, una alle cultivar più importanti del resto d’Italia (dalla Coratina all’Itrana, dalla Casaliva all’Ottobratica), ed un’ultima riservata alle varietà siciliane rare (come la Rizza, la Crastu e la Calatina).
Non resta che segnare in agenda la prossima edizione, per una full immersion all’insegna del ricco patrimonio enogastronomico e culturale della Sicilia.
