The Wine Table nel Cilento: cena con il vignaiolo al Convento Francescano di Cuccaro Vetere
Sabato 9 maggio alle ore 20:30 torna The Wine Table, l’esclusivo format dedicato al vino e alla convivialità che si svolge nel suggestivo chiostro del Convento Francescano di Cuccaro Vetere, nel cuore del Cilento.
L’iniziativa è ideata da Convento Francescano Experience Hotel in collaborazione con Wine&Thecity e propone un’esperienza unica: una cena a tavola con il vignaiolo, dove il vino viene raccontato direttamente dalla voce del produttore.
Protagonisti i Marchesi Frescobaldi: 700 anni di storia del vino italiano
Dopo il primo appuntamento dedicato a Livio Felluga, il secondo incontro celebra una delle famiglie più importanti della viticoltura italiana: i Marchesi Frescobaldi.
Con oltre 700 anni di storia, il nome Frescobaldi è sinonimo di eccellenza enologica, eleganza e forte identità territoriale. Le loro tenute, distribuite tra alcune delle zone più vocate della Toscana – da Pomino a Montalcino, fino alla Rufina – danno vita a vini che raccontano paesaggi, tradizioni e innovazione, mantenendo sempre un equilibrio tra rigore stilistico e visione contemporanea.
Cena degustazione nel chiostro: il format The Wine Table
Il format The Wine Table si distingue per la sua formula intima ed esclusiva: una tavolata d’autore riservata a un massimo di 50 ospiti.
La cucina dell’Osteria del Convento, guidata da Patrizia Portolano, crea un dialogo diretto con i vini della cantina protagonista, dando vita a un percorso gastronomico studiato per esaltare ogni calice.
Menu e abbinamenti vino: l’esperienza gastronomica
Per questa serata speciale, il menu degustazione propone un viaggio tra sapori del territorio e grandi etichette toscane:
- Focaccia calda, burrata e salsa di pomodorino giallo
in abbinamento a Leonia Pomino Brut 2022, Metodo Classico fresco ed elegante - Polpetta di pane, pesto di sedano e crema di caciocicotta
con Benefizio 2024 Pomino Bianco Riserva DOC, raffinato e definito - Pasta al ragù di capretto
accompagnata da Montesodi 2022 Chianti Rufina Riserva DOCG, intenso e strutturato - Guancia di vitello e cipollina in agrodolce
in pairing con Ripe al Convento Brunello di Montalcino Riserva DOCG, profondo e complesso - Morselletti cilentani
con Pomino Vin Santo 2018, per una chiusura dolce e territoriale
Un’esperienza enogastronomica nel cuore del Cilento
Con questo secondo appuntamento, The Wine Table conferma la sua vocazione: offrire un’esperienza che unisce vino, cucina e ospitalità in una location d’eccezione.
Il Convento Francescano Experience Hotel, primo Small Luxury Hotels of the World situato nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, diventa il palcoscenico ideale per raccontare le grandi cantine italiane attraverso eventi esclusivi.
The Wine Table: vino, territorio e relazione autentica
Il progetto valorizza il legame tra territorio e produzione vitivinicola, creando occasioni di incontro diretto tra pubblico e produttori.
Ogni serata diventa così un momento di condivisione autentica, in cui il vino non è solo degustazione, ma racconto, cultura e identità.
Un appuntamento imperdibile per gli appassionati di enogastronomia e per chi desidera vivere il Cilento attraverso esperienze uniche e di qualità.
