Tre Leoni – Tradizione, passione e qualità a Jesolo
- Per ben 62 anni il locale è stato gestito con successo dalla famiglia Baccega; dal 27 settembre 2020 è passato alla conduzione della famiglia Colla.
- La cucina propone inoltre un ricco menù che spazia dai cicchetti veneziani agli antipasti di mare, sia freddi che caldi.
- La qualità della materia prima è evidente, soprattutto nel pesce, selezionato con attenzione.
- I Tre Leoni è un ristorante che unisce tradizione, esperienza e passione familiare, offrendo una cucina di qualità e una delle migliori proposte di piazza della zona.
Tre Leoni è uno dei dei punti di riferimento storici della ristorazione jesolana.
Situato in Via Piave Vecchio 34, con una piacevole vista sul fiume Sile nella zona di Jesolo Paese, vanta una lunga tradizione che lo ha reso negli anni una meta apprezzata sia dagli abitanti del luogo sia dai visitatori.
Per ben 62 anni il locale è stato gestito con successo dalla famiglia Baccega; dal 27 settembre 2020 è passato alla conduzione della famiglia Colla.
Oggi il ristorante è guidato da Silvano Colla con la moglie Martina Teso e dai figli Riccardo e Nikolas.
Riccardo è particolarmente conosciuto nel settore per aver partecipato al Campionato Mondiali della Pizza a Parma presentando la pizza Regina Margherita, mentre Nikolas segue con passione la cucina.
Una famiglia che vive la ristorazione da generazioni e che continua a trasmettere ai figli l’amore per questo mestiere.
Io e le mie 12 amiche jesolane doc, che ci siamo affettuasamente soprannominate nella nostra chat “Le Betoneghe” ( in veneto sono donne pettegole e ficcanaso), siamo clienti abituali del locale e torniamo sempre volentieri per la qualità delle proposte e l’accoglienza.
Il ristorante è molto apprezzato sia per la cucina di pesce sia per le pizze, disponibili nelle versioni classiche, speciali e gourmet.
Tra quelle che abbiamo assaggiato e consigliamo ci sono:
Magnona: salsa di pomodoro, porchetta, battuta di rucola, datterini marinati e burrata affumicata.
Grecale: con olive greche e pomodori secchi.
Rustichella: pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, guanciale di Cinta Senese e scamorza affumicata.
Braccio di Ferro: salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia nostrana, spinaci freschi, scaglie di grana, pepe macinato al momento e crema di aceto balsamico.
Molto richiesta anche la pizza Pala ideale da condividere.
Gli impasti sono leggeri e ben lavorati, disponibili sia in versione napoletana, dal cornicione alto e soffice, sia in versione romana, più sottile e croccante.
La Regina Margherita è tra le più richieste e rappresenta un ottimo esempio della qualità degli ingredienti e dalla generosa farcitura.
La cucina propone inoltre un ricco menù che spazia dai cicchetti veneziani agli antipasti di mare, sia freddi che caldi.
Tra i primi spiccano i grandi classici della tradizione come gli spaghetti alle vongole veraci e gli gnocchi fatti in casa con sughi di pesce, carne o selvaggina , spaghetti all’astice o aragosta reale rosa/rossa Canadese.
Per i secondi meritano una menzione, il fritto misto di paranza con verdurine croccanti, le grigliate di pesce e le specialità dell’Adriatico.
Ottime anche le proposte di carne, con tagli selezionati e frollature che possono superare i 90 giorni, oltre a piatti come le guancette di manzo cotte a bassa temperatura con fonduta.
Tra gli assaggi più particolari segnalo il misto dell’Adriatico al forno con moeche di granchio blu, canestrelli e polentina, oltre al calamaro aperto alla piastra, ben condito saporito e morbido.
Seppie in umido con polenta, anguilla alla brace, e altro ancora.
La qualità della materia prima è evidente, soprattutto nel pesce, selezionato con attenzione.
Alcuni piatti possono avere prezzi superiori alla media, ma sono giustificati dalla provenienza e dalla qualità del prodotto utilizzato.
Per concludere in dolcezza, meritano una menzione i dessert fatti in casa.
Palla di velluto rosso, cocco, uva fragola, cioccolato bianco, crumble al cocco.
Prezioso al pistacchio, cioccolato fondente, coulis ai frutti rossi e granella i pistacchio.
L’ambiente è curato e accogliente.
Quando il locale è molto affollato può risultare un po’ rumoroso ma resta comunque piacevole e adatto alla conversazione
I Tre Leoni è un ristorante che unisce tradizione, esperienza e passione familiare, offrendo una cucina di qualità e una delle migliori proposte di piazza della zona.
Un indirizzo che continuiamo a frequentare con piacere e che consigliamo a chi cerca un buon pesce, ottime pizze e un’autentica atmosfera paesana.
3 Leoni Ristorante -Pizzeria
Via Piave Vecchio, 34 Jesolo
t.+ 39 0421. 632097
- +39 328 564 8058
apertura a pranzo dalle ore 11.00 alle 14.30
apertura a cena dalle ore 18:00 alle 23:00
parcheggio fronte ristorante, chiuso lunedì tutta la giornata e il sabato a pranzo.
