Typic Awards 2025 in Svizzera: celebrazione della pizza napoletana e dei migliori pizzaioli della Svizzera

Typic Awards 2025 in Svizzera: celebrazione della pizza napoletana e dei migliori pizzaioli della Svizzera

Il 19 ottobre 2025 il Théâtre de Beausobre – Cube di Morges, nel Cantone Vaud, vicino Losanna, ospiterà la prima edizione dei Typic Awards 2025, il nuovo e prestigioso evento interamente dedicato alla pizza napoletana, ai pizzaioli italiani in Svizzera e ai protagonisti internazionali dell’arte bianca.

Un premio dedicato alla pizza e all’eccellenza italiana in Svizzera

I Typic Awards 2025 nascono con l’obiettivo di valorizzare il talento dei pizzaioli italiani e internazionali attivi in Svizzera, promuovendo le eccellenze italiane nel mondo della pizza e il mestiere artigianale che ha reso famosa la cucina italiana nel mondo.

Organizzatori dell’evento

L’evento è ideato e promosso da:

• Vincenzo Vitale, CEO di Typicallitaly Group, pizzaiolo napoletano trasferitosi a Losanna nel 2014. Dopo anni di esperienza nella pizza tradizionale e di alta qualità, ha fondato un gruppo con l’obiettivo di creare un ponte tra la tradizione italiana e il mercato gastronomico svizzero.
• Enzo “Zuzù” Esposito, CEO dell’agenzia di web marketing ZuzùWork, specializzata in comunicazione per il settore food. Zuzù è un creativo napoletano con una lunga esperienza nella promozione di pizzaioli, panificatori e brand del settore gastronomico, in Italia e Svizzera.

Sponsor e partner dell’iniziativa

L’evento è sostenuto da aziende leader del settore alimentare:

• Molino Magri e Molini Ambrosio (farine);
• Blu Italia (prodotti senza glutine);
• Caseificio LaMara (prodotti caseari);
• Corte Salcuni (conserve);
• Tomo Tomo (pomodori).

I partner tecnici includono: ZuzùWork, 100 grammi, Sferagroup.

Ospiti speciali

Tra gli ospiti più attesi dell’evento:

• Marco Quintili, maestro pizzaiolo napoletano;
• Filippo Rosato, tecnico esperto di Molini Ambrosio.

Le 7 categorie di gara dei Typic Awards 2025

Oltre 100 pizzaioli e pizzerie in tutta la Svizzera sono in gara per aggiudicarsi i premi nelle seguenti 7 categorie:

1. Miglior Pizza Classica – la pizza che esprime al meglio la tradizione napoletana e l’autenticità degli ingredienti italiani.

2. Miglior Pizza Dessert – la migliore pizza dolce, che unisce gusto e creatività.

3. Miglior Comunicazione – premiata la pizzeria con la migliore strategia di comunicazione e marketing.

4. Miglior Pizza Contemporanea – pizza realizzata con impasti innovativi (multicereali, farine speciali, carbone vegetale) e tecniche moderne.

5. La Pizza più Bella – premiata la presentazione estetica più artistica e accattivante.

6. Miglior Pizza Senza Glutine – la miglior pizza gluten free, perfetta per celiaci e intolleranti.

7. Topping più Creativo – il condimento più originale, bilanciato e gustoso.

Miglior Pizzaiolo 2025: il premio più ambito

Tra tutti i partecipanti verrà eletto il Miglior Pizzaiolo 2025, riconoscimento riservato al pizzaiolo che si distingue per tecnica, creatività e qualità complessiva.

Per concorrere, è necessario iscriversi ad almeno 3 delle 7 categorie.

Giuria e valutazione

Le pizze sono valutate da una giuria di esperti del settore, composta da critici gastronomici, chef professionisti e addetti ai lavori, che da marzo hanno visitato in modo anonimo le pizzerie concorrenti.

I volti dei 4 giurati saranno svelati il 19 ottobre, giorno della premiazione.

I criteri di valutazione includono:

• Gusto e qualità degli ingredienti;
• Presentazione e creatività;
• Tecnica di preparazione e cottura;
• Innovazione e reinterpretazione della tradizione;
• Esperienza complessiva nella pizzeria (servizio, ambiente, cura dei dettagli).

Iscrizione gratuita e grande partecipazione

Dalla sua apertura a marzo fino al 9 ottobre, le iscrizioni ai Typic Awards 2025 sono state gratuite, incentivando la massima partecipazione da parte di pizzaioli e pizzerie da tutta la Svizzera.

Typic Awards 2025: un evento unico per celebrare la pizza italiana in Svizzera

I Typic Awards 2025 si confermano come un evento di riferimento per la promozione della pizza napoletana in Svizzera, un’occasione per valorizzare i talenti italiani all’estero e per far conoscere il meglio dell’arte bianca italiana a un pubblico internazionale.

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