Vini per l’Estate. Edizione 2026 della guida del DoctorWine
È stata la terrazza dello stabilimento La Nave di Fregene a fare da scenografia alla presentazione della guida Vini per l’Estate 2026 realizzata dal DoctorWine, al secolo Daniele Cernilli.
E durante la serata è stato possibile degustare una selezione dei vini presenti nella guida, certo non tutti i 144
Giunta alla sesta edizione, la guida raccoglie una selezione di vini scelti da Daniele Cernilli e dal team di degustazione DoctorWine: bianchi, rosati, rossi di pronta piacevolezza e spumanti provenienti da tutta Italia.
In estate, si legge nella guida, si mangia all’aperto, si cena più tardi, si organizzano aperitivi improvvisati, barbecue in giardino e serate sui terrazzi.
D’estate quindi, si cerca la bevibilità, la fragranza aromatica e l’immediatezza della beva, così come vini meno alcolici.
Ma tale visione, secondo Daniele Cernilli, sarebbe riduttiva “perché un gran vino resta un gran vino, in ogni stagione, purché sia servito in modo corretto e nel contesto giusto”.
Si basa su questo la guida ai vini per l’estate, una guida che propone 144 etichette, divise per regione, dall’Abruzzo al Veneto, il cui criterio di selezione è quello di proporre un vino adatto alle diverse situazioni che abbiamo citato prima.
Vini che hanno produttori molto diversi, dai grandi ai piccoli, con costi diversi, ma uniti da un elemento che sembra caratterizzare le scelte del DoctorWine, la passione e la cura che è dietro il prodotto. Una scelta editoriale distintiva è l’assenza dell’indicazione dell’annata, che pone l’attenzione sulla costanza qualitativa delle aziende produttrici.
Nel suo approccio Daniele Cernilli, tra i fondatori del Gambero Rosso e una delle figure più rappresentative, non solo in Italia, del giornalismo enogastronomico, sembra aver portato con se la laurea in Filosofia Teoretica conseguita nel 1986.
Le sue guide, infatti, hanno un concetto di base che le caratterizza: l’essenzialità.
Non una mera raccolta di migliaia di aziende, ma la selezione di quelle, a loro giudizio migliori e dei loro vini di maggior qualità.
La guida è disponibile a 10€ e ordinabile on line: https://www.doctorwine.wine/prodotto/vini-per-lestate-2026-by-doctorwine/
