Aurélien Largeau, lo chef stellato di 31 anni è stato licenziato dal prestigioso hotel du Palais a cinque stelle, in Francia dove lavorava. A quanto pare, lo chef avrebbe legato nudo a una sedia un giovane aiuto cuoco mettendogli una mela in bocca e una carota nel fondoschiena e avrebbe abusato di lui. La vittima sarebbe rimasta così in queste condizioni per delle lunghissime ore dinanzi all’intera brigata. Subito è stato contattato dal canale BfmTv, il quale ha parlato di affermazioni: “diffamatorie e false”. La procura della città di Bayonne non ha ricevuto nessuna denunciata e ha dichiarato all’Afp di aver aperto un’indagine con l’accusa di aggressione e violenza sessuale.
Le violenze all’interno del mondo della ristorazione non sono una novità però. Già nel 2019 a Parigi un aiuto cuoco del ristorante stellato Le Pre Catelan venne licenziato dopo aver bruciato ripetutamente un giovane apprendista con un cucchiaio incandescente.
