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Con i DaV nasce la cucina del Comfort Good
Con i DaV nasce la cucina del Comfort Good Da una parte la cucina comfort, che quasi sempre coincide con quella della tradizione, dall’altra parte il fine dining. La maggior…
Spumanti per piacere e non per forza
Spumanti per piacere e non per forza Sono passate le feste, momento dell’anno in cui le bollicine passano, quasi, da essere un piacere a essere un obbligo. E quindi distrattamente…
La pizza del Sabato: la “Brodo” di Vincenzo Sannino (Don Crosta)
La pizza del Sabato: la "Brodo" di Vincenzo Sannino (Don Crosta) Vincenzo Sannino è uno dei pizzaioli contemporanei più interessanti del panorama gastronomico campano. Grazie ad un panorama di esperienze…
World Pizza Day: tra tradizione e futuro, a Brescia San Ciro celebra la Pizza Margherita simbolo dell’Italia
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Record di partecipanti ai Campionati del Mondo del Museto: 75 norcini rispondono alla chiamata dell’Ingorda Confraternita
Record di partecipanti ai Campionati del Mondo del Museto: 75 norcini rispondono alla chiamata dell’Ingorda Confraternita Entra nel vivo l’ottava edizione della Festa del Museto, che segna la quinta edizione…
Sant’Antuono e solidarietà: l’Antica Pizzeria Da Michele celebra la Giornata Mondiale del Pizzaiolo con un pranzo solidale a Napoli
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Le fritole di Carnevale
Le fritole di Carnevale Sulle frittelle di Carnevale (in dialetto triestino fritole, con evidente influsso del dialetto veneziano) ogni anno si sviluppano discussioni, anche accese, dai sostenitori della propria ricetta (de mama…
A tavola con Claudia Segre
A tavola con Claudia Segre Un viaggio tra parole, sapori e calici con chi fa cultura in Italia La sua carriera di 33 anni come trader e manager in finanza…

