Il fegato grasso, detto anche steatosi epatica non alcolica (NAFLD – Non Alcoholic Fatty Liver Disease), si verifica ..
Acquistare alimenti in maniera consapevole vuol dire investire sulla propria salute. Esistono degli alimenti molto ..
Sono almeno un paio di decenni che lo Stato dà soldi al settore senza contropartite. E fossero almeno contenti! ..
L’etichetta di un alimento è un po’ la sua carta d’identità poiché contiene importanti informazioni sul suo contenuto ..
Quale è il contenuto di polifenoli nelle materie prime? Quale è la forbice fra il minimo e il massimo e quale ..
Veganesimo o crudismo? Qual è la filosofia migliore da seguire per rimanere in salute e impattare il meno possibile ..
Soprattutto non conosciamo il grano. Noi proviamo a capirci qualcosa e il risultato, per ora, non è incoraggiante ..
Primavera: è tempo di asparagi! Selvatici o coltivati, crudi o al vapore, con le uova o la pasta, gli asparagi ..
Nel nostro Paese si producono ottime qualità di noci e di mandorle, che è bene scegliere, sebbene siano un po’ ..
Dal 17 Giugno circa mezzo milione di studenti si cimenteranno con l’esame più importante della loro vita: ..
