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Choco Italia a Caserta dal 16 al 18 ottobre: cioccolato artigianale, laboratori e spettacoli di Pulcinella Choco Italia arriva a Caserta dal 16 al 18 ottobre 2026, con tre giornate dedicate al cioccolato artigianale, ai prodotti tipici italiani, ai laboratori esperienziali e agli spettacoli per tutta la famiglia. La fiera itinerante, promossa dall’Associazione Italia Eventi, animerà Viale Douhet e Piazza Gramsci, a pochi passi dalla splendida Reggia di Caserta, con ingresso gratuito e orario continuato dalle 10:00 a mezzanotte. L’appuntamento rappresenta un’occasione per scoprire le eccellenze enogastronomiche di cinque regioni italiane, incontrare maestri cioccolatieri e partecipare ad attività dedicate alla cultura del cacao. Non mancheranno il Teatro dei Burattini di Pulcinella, gli spettacoli dal vivo e i laboratori della Fabbrica Culturale Europea del Cioccolato Itinerante. Choco Italia 2026 a Caserta: date, orari e location Da venerdì 16 a domenica 18 ottobre, Caserta ospiterà una nuova tappa autunnale di Choco Italia, la manifestazione itinerante dedicata al cioccolato artigianale e alle produzioni agroalimentari italiane. La fiera si svolgerà in una posizione suggestiva, tra Viale Douhet e Piazza Gramsci, nelle immediate vicinanze della Reggia di Caserta, uno dei luoghi simbolo del patrimonio storico e culturale italiano. L’evento è patrocinato dal Comune di Caserta e dall’UNOE, Unione Nazionale Organizzatori di Eventi, e sarà accessibile gratuitamente a cittadini, turisti, famiglie e appassionati di gastronomia. Informazioni utili su Choco Italia a Caserta: Date: dal 16 al 18 ottobre 2026. Luogo: Viale Douhet – Piazza Gramsci, Caserta. Orari: tutti i giorni dalle 10:00 alle 24:00. Ingresso: gratuito. Protagonisti: cioccolatieri artigianali, produttori di specialità regionali, laboratori didattici e spettacoli per bambini. Cioccolato artigianale e prodotti tipici: il valore della filiera corta Nata nel 2021, Choco Italia promuove la cultura del cioccolato artigianale di qualità e valorizza il rapporto diretto tra produttori e consumatori. La manifestazione mette al centro la lavorazione manuale, la selezione delle materie prime, la tracciabilità degli ingredienti e la riscoperta delle tradizioni gastronomiche locali. La tappa di Caserta offrirà ai visitatori l’opportunità di conoscere da vicino il lavoro dei maestri cioccolatieri, scoprire prodotti realizzati artigianalmente e approfondire il legame tra qualità delle materie prime, sostenibilità e consumo consapevole. «Quella di Caserta è per noi una tappa immancabile e ricca di significato», sottolinea Giuseppe Lupo, presidente dell’Associazione Italia Eventi. L’obiettivo, spiega, è trasformare la fiera in uno spazio d’incontro nel quale la passione degli artigiani diventa un’occasione di conoscenza e condivisione. Teatro dei Burattini di Pulcinella: spettacoli per grandi e piccini Tra le attrazioni di Choco Italia a Caserta ci saranno gli spettacoli dal vivo del Teatro Nazionale dei Burattini del maestro Mauro Apicella. Pulcinella, con la sua comicità e la tradizione teatrale napoletana, accompagnerà le giornate della manifestazione regalando momenti di divertimento a bambini e adulti. Gli spettacoli arricchiranno il programma della fiera, rendendola una proposta adatta alle famiglie che desiderano trascorrere qualche ora tra intrattenimento, cultura popolare e specialità gastronomiche. Fabbrica Culturale Europea del Cioccolato: tutti i laboratori Uno dei punti centrali dell’evento sarà la Fabbrica Culturale Europea del Cioccolato Itinerante, curata dai maestri cioccolatieri perugini e aperta ogni giorno dalle 10:00 alle 20:00. Il progetto propone attività didattiche e percorsi esperienziali per avvicinare il pubblico al mondo del cacao, dalla materia prima alla realizzazione del prodotto finito. Dalla fava di cacao alla tavoletta di cioccolato Un percorso alla scoperta delle origini del cacao, della sua storia e delle diverse fasi di lavorazione che portano alla produzione della tavoletta di cioccolato. L’attività è pensata per le scolaresche, ma è aperta anche a tutti coloro che desiderano conoscere meglio questo alimento. Diventa cioccolatiere per un giorno Un laboratorio pratico che permette ai partecipanti di sperimentare in prima persona il lavoro del cioccolatiere e cimentarsi nella realizzazione di una creazione dolciaria. Un’esperienza coinvolgente per scoprire tecniche, manualità e segreti della lavorazione artigianale del cioccolato. Nonni e nipotini: un mondo di cioccolato Alle ore 17:00 e alle ore 18:00 sono previsti gli appuntamenti dedicati a nonni e nipoti, pensati per condividere un’esperienza creativa attraverso il cioccolato. Il laboratorio valorizza la manualità e il dialogo tra generazioni, trasformando la preparazione dei dolci in un momento di gioco, apprendimento e convivialità. Le specialità di cinque regioni italiane a Choco Italia La fiera del cioccolato di Caserta sarà anche un viaggio tra le eccellenze gastronomiche di Campania, Molise, Puglia, Sicilia e Umbria. I banchi degli espositori proporranno dolci tradizionali, praline, cioccolatini e specialità artigianali provenienti da diverse aree della penisola. Campania: cioccolatini, nocciole di Giffoni e dolci della tradizione La Campania sarà protagonista con un’ampia selezione di prodotti tipici e specialità dolciarie. Tra le proposte figurano caramelle dell’area vesuviana, cioccolateria salernitana, cremini e cioccolatini ripieni con ingredienti del territorio. Spazio anche alle creazioni al Liquore Strega di Benevento e alla Mela Annurca IGP, al cioccolato grezzo senza zuccheri aggiunti, alle specialità irpine e alle fragranti aragostine farcite al momento. Completano l’offerta il croccante caldo preparato sul posto, le caldarroste e la frutta secca dei Monti Picentini, tra cui le celebri Nocciole di Giffoni IGP, mandorle e noci. Molise: praline artigianali e cioccolato con latte di bufala Il Molise porterà a Caserta cremini, praline, macarons artigianali e prodotti dedicati a chi cerca alternative senza glutine o senza lattosio. Tra le proposte più particolari spiccano i cioccolatini realizzati con latte di bufala, una specialità che arricchisce il percorso di degustazione con una lavorazione originale. Puglia: i tradizionali pasticciotti Dalla Puglia arriveranno gli iconici pasticciotti, dolci fragranti dalla caratteristica forma dorata, simbolo della tradizione pasticcera regionale. Una tappa imperdibile per chi ama i sapori autentici della pasticceria del Sud Italia. Sicilia: cioccolato di Modica, cassate e cannoli La Sicilia sarà rappresentata da alcune delle sue specialità più conosciute: il cioccolato di Modica, le cassate e i cannoli. Un’occasione per riscoprire la ricchezza della tradizione dolciaria siciliana attraverso prodotti che uniscono storia, identità territoriale e maestria artigianale. Umbria: praline e sfere di cioccolato ripiene L’Umbria completerà il viaggio gastronomico con la sua tradizione cioccolatiera, proponendo praline e raffinate sfere di cioccolato ripiene in diversi gusti. Le creazioni umbre offriranno ai visitatori un’ulteriore occasione per conoscere la varietà della produzione artigianale italiana. Cioccolato per tutti i gusti: praline, tavolette e specialità senza glutine A Choco Italia sarà possibile scoprire un’ampia varietà di prodotti, dalle praline tradizionali alle tavolette monorigine, fino alle ricette speziate e alle specialità realizzate con ingredienti alternativi. I produttori accompagneranno i visitatori alla scoperta delle diverse origini delle fave di cacao e delle tecniche di lavorazione, tra cui il temperaggio, fondamentale per ottenere un cioccolato dalla consistenza e dalla lucentezza caratteristiche. Non mancheranno proposte senza glutine, senza lattosio e con zuccheri alternativi, per offrire una scelta più ampia a chi ha specifiche esigenze alimentari. Per chi presenta allergie o intolleranze, sarà comunque importante verificare direttamente con gli espositori gli ingredienti e le eventuali contaminazioni. Choco Italia a Caserta: un weekend tra gusto, cultura e tradizione L’appuntamento del 16, 17 e 18 ottobre trasformerà l’area tra Viale Douhet e Piazza Gramsci in uno spazio dedicato all’incontro tra artigianato, cultura gastronomica e intrattenimento. La vicinanza alla Reggia di Caserta renderà la manifestazione un’opportunità per unire la visita a uno dei principali monumenti italiani a un’esperienza tra degustazioni, laboratori creativi, prodotti tipici e spettacoli di Pulcinella. Choco Italia a Caserta è un’occasione per conoscere i produttori, scoprire le tradizioni dolciarie regionali e vivere tre giornate all’insegna del cioccolato artigianale. L’ingresso gratuito e le attività rivolte a diverse fasce d’età rendono l’evento una proposta interessante per famiglie, turisti e appassionati di enogastronomia. Dal cacao alle praline, dai dolci campani alle specialità siciliane, il viaggio di Choco Italia celebra il valore del fatto a mano e la ricchezza delle tradizioni gastronomiche italiane, nella cornice storica di Caserta.

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