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News

Oggi 17 gennaio è il “World Pizza Day”

Tra studenti pizza batte hamburger, sushi e cibo etnico. La pizza con bufala è la preferita. Per il 65% dei giovani la pizza rimane il cibo preferito per le serate fra coinquilini, più di hamburger, …
diTestadiGola

Ci lascia anche Nicola Di Matteo: conquistò Clinton con la sua pizza

Dopo Antonio Condurro, figlio di Michele dell’Antica Pizzeria di Napoli ai Tribunali, la città perde una seconda istituzione nel mondo della pizza. È scomparso qualche giorno fa Nicola Di Matteo, fig…
diTestadiGola

Addio a Michele Ammendola, il pizzaiolo etico

Aiutare gli altri. A ogni costo e a ogni prezzo. Questo ha fatto fino all’ultimo giorno della sua vita Michele Ammendola, napoletano trapiantato a Bologna, prima di andarsene ieri per un infarto, a 4…
admin

School of Chocolate, la serie Netflix con il maestro cioccolatiere Amaury Guichon

Otto puntate, otto deliziosi sfide, otto concorrenti pronti a fronteggiarsi a colpi di spatola. È School of Chocolate, la serie in onda su Netflix che dà finalmente il meritato spazio al mondo del cac…
diTestadiGola

Befana, la calza del 2022 è ricca di sapori antichi e golosità del territorio

Non delude la calza della Befana 2022 per varietà di proposta alimentare dal sapore antico e golosità del territorio: le prelibatezze della festa vanno dal tradizionale ed intramontabile carbone dolce…
diTestadiGola

50 TOP ITALY I MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI NEL MONDO 2022 PROSECCO DOC AWARD: DON ALFONSO 1890 TORONTO AL PRIMO POSTO DELLA SPECIALE CLASSIFICA

Sul podio anche Fiola, a Washington DC, e Da Vittorio Shanghai. A Massimiliano Sena (Il Lago - Ginevra)  il Premio Speciale di Chef dell’Anno. A Nino Graziano (Semifreddo - Mosca), il riconoscimento …
diTestadiGola

Food delivery: dai falafel al babaganoush è boom di cucina vegetariana

Osservatorio Just Eat 2021, non solo pizza, burger e poke, ecco cosa ordiniamo   Basta girarsi intorno per le strade e vedere frotte di riders: il settore del food delivery continua la sua co…
diTestadiGola

Capodanno: Coldiretti, con quarantene è record food delivery

 Boom di consegne a domicilio con circa 2,5 milioni di italiani che non possono uscire da casa tra coloro che si sono contagiati e sono in isolamento e quanti hanno avuto contatti a rischio durante le…
diTestadiGola

Addio ad Antonio Condurro, decano dei pizzaioli napoletani

È morto la scorsa notte Antonio Condurro, decano dei pizzaioli napoletani, ultimo dei 13 figli di Michele Condurro, fondatore dell'omonima pizzeria di Forcella. Nato nel 1932, avrebbe compiuto 90 a…
diTestadiGola

Natale, Prosecco batte Champagne nella sfida degli acquisti

In Italia il Prosecco batte lo champagne 10 a 6 quando si guarda alla top 20 delle bollicine più acquistate nello Stivale. Il risultato emerge da un'analisi di Everli, marketplace della spesa online,…
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