“Cesena capitale del cibo di strada” aveva titolato anni fa in una sua rubrica, Carlo Petrini, presidente internazionale ..
Soddisfatti i responsabili delle cooperative sociali e i vertici del Consorzio di Tutela Marchiato il primo “Provolone ..
Gastronomia e miscelazione si rinnovano sperimentando tecniche e gusti internazionali. Un sorprendente laboratorio ..
11 viennoiserie e 13 petit gateaux in 3 giorni di lezioni con il Maestro americano. Si è concluso ieri il corso ..
30 settembre 2019 – La mozzarella di bufala campana Dop sarà con Afidop (Associazione dei formaggi Italiani ..
La figura del pizzaiolo si è sempre portata appresso il retaggio di un lavoro privo di qualifica, un’arte ..
IL TRENO STORICO “IRPINIA EXPRESS” NEGLI AREALI DELLE TRE DOCG DOMENICA 29 SETTEMBRE PARTENZA DA TUFO, TAPPA ..
IL PRIMO CONGRESSO ITALIANO DI CUCINA SENZA COOKING SHOW. SOSTENITIBILITÀ, ETICA ED ESTETICA AL CENTRO DEI DUE GIORNI ..
Il presidente del Consorzio: “Un ministro competente e di esperienza per il rilancio dell’agroalimentare”. ..
Storia di un chicco di grano selezionato, coccolato, certificato e 100% italiano, che dai campi incontaminati dell’Emilia ..
