I tagliolini sono un formato di pasta all’uovo lungo, stretto e sottile, del colore dell’oro, che tanto bene ..
I pisarei e fasò sono un piatto tipico della cucina piacentina. Si tratta di piccoli gnocchi di farina e pangrattato ..
La Torta Delizia è una nota specialità della pasticceria siciliana. Si tratta di una torta dall’aspetto elegante ..
Carnevale è un giorno senza regole, soprattutto a tavola. La tradizione meridionale non ammette deroghe: LASAGNA! ..
Oggi porto una ricetta Indiana, sconosciuta a molti ma dal sicuro successo. Il Kitchari “Detox” arriva ..
La galette des rois, nel nord della Francia, è una galletta a base di pasta sfoglia dorata in forno e tradizionalmente ..
La pasta “chi masculini” è un primo piatto tipico della cucina catanese. Si tratta di una pietanza che unisce ..
Nel mondo vi sono varietà di noci poco conosciute in Italia o in Europa che hanno raggiunto le nostre tavole ..
La fregola (fregula in dialetto sardo) è un tipo di pasta nato e prodotto in Sardegna. A seconda della ..
Tutti sanno che la pasticceria siciliana è la più ricca in assoluto in Italia. Tra le varie specialità emergono ..
