Pasquale Miele, da Mirandola al Campionato Mondiale della Pizza inseguendo il sogno iridato
Pasquale Miele, patron della pizzeria “Da Pasquale” di Mirandola, in provincia di Modena, un vero e proprio tempio della pizza, continua a sfornare soddisfazioni: da domani, martedì 9 aprile, sarà tra i protagonisti del Campionato Mondiale della Pizza 2024, la più importante manifestazione di professionisti della pizza a livello internazionale, giunta quest’anno alla 31ª edizione ed in programma a Parma fino a giovedì, 11 aprile.
Nel polo fieristico “Palaverdi” del capoluogo emiliano, durante la competizione che anticipa le innovazioni del piatto simbolo del Made in Italy, si sfideranno centinaia di maestri pizzaioli in rappresentanza di più di 40 Paesi.
L’attività di Pasquale Miele inizia il 7 gennaio 2002 con l’apertura del suo punto vendita storico Pizzeria Regina Margherita, “teatro” che negli anni ha regalato enormi soddisfazioni professionali, fino a culminare nel massimo riconoscimento nel settembre 2019 col quale il nostro “maestro pizzaiolo” è risultato il numero 1 per la pizza tradizionale a Napoli, aggiudicandosi l’ambito “Trofeo Pulcinella”.
Sulla scia di questo premio prestigioso, insieme alla voglia di confrontarsi con una nuova platea e di promuovere il suo prodotto, nasce il progetto Pizzeria da Pasquale, dove è possibile gustare un prodotto che è il risultato di un accurato e ricercato equilibrio tra innovazione e rispetto della tradizione napoletana, in un ambiente familiare dove la cordialità e il sorriso del team saprà trasformare una semplice serata in un momento magico da ricordare.
Tutti gli ingredienti sono accuratamente selezionati dal Maestro Pasquale Miele e sapientemente uniti per regalare al palato un sapore unico, ma con la leggerezza di un impasto fatto a regola d’arte.
