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Inghilterra

     Nell'anno 2015 nel quartiere di Fulham & Hammersmith, ovest di Londra, viene eletto come miglior locale di ristorazione "La petite Bretagne".      Un locale particolare, naturalmente francese…
     Qualche tempo fa si è parlato del piatto più tipico della cultura inglese, ossia il Sunday roast. Nello stesso articolo, per qualcuno forse, è sembrato che si sia screditato il fish&chips. Be…
Su tutto il territorio inglese c'è ormai da decenni una forte influenza orientale sotto ogni punto di vista.      L'aumento esponenziale di questo fenomeno ha diverse giustificazioni. In primis c'è un…
In tutto il Regno Unito c'è qualcosa ancor più tipico e antico del fish&chips, della salsa gravy, della birra e addirittura del calcio e che corrisponde al nome di "afternoon tea".      La storia…
     Correva l'anno 2005 quando un paio di ragazzi decisero di avviare un'attività nel servire cibo e bevande tutto il giorno e specializzarsi soprattutto in colazioni. Ci troviamo a Soho, quartiere c…
In Inghilterra come anche nei paesi nord-europei, c'è da anni una spesa sempre crescente per il ricercatissimo healthy food.      Questo fenomeno ormai è buona abitudine anche nel resto d'Europa anche…
Quella che vi presento oggi è una birra davvero interessante e molto estiva. È la Highwire Grapefruit del Magic Rock brewing.      Questo birrificio nasce, piuttosto recentemente, oltremanica, in Ingh…