Gianpio Grillo, patron, chef e pizzaiolo della “Tavernetta del Grillo” a Pignataro Maggiore è un ragazzo a cui piace osare e sperimentare .
Dopo due grandi successi come la Burrata fritta e la “Margheringa”, il pizzaiolo casertano, ne inventa un’altra delle sue.
Base di mozzarella misto bufala, spek croccante, e all’uscita fiocchi di burrata e mandorle tostate.
Un tripudio di crunch, valorizzato dall’ottimo impasto di Gianpio.
Curiosi?
Non vi resta che andarla a provare a Pignataro Maggiore!
Via Francesco Vito, 23
Pignataro Maggiore (Ce)
