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05 Dic
News

Eneko Atxa ( Ristorante Azurmendi), protagonista dell’ottava edizione di JoselitoLab

  • 5 Dicembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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È Eneko Atxa, tra i più giovani chef al mondo ad avere conquistato le tre stelle Michelin con il suo ristorante Azurmendi (grazie a una...

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03 Dic
La pizza

La pizza del sabato: la Assoluto di Cipolla di Cristian Cennamo

  • 2 Dicembre 2022
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A volte sono i viaggi, le esperienze a dare a molti pizzaioli le idee migliori per le pizza. E' il caso della Assoluto di Cipolla di Cr...

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02 Dic
News

Whisky ‘Cosa Nostra’ e vino ‘Il Padrino’, Coldiretti denuncia il mafia – style a tavola

  • 2 Dicembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Dal whiskey "Cosa nostra" con tanto di bottiglia a forma di mitra al vino Talha Mafia fino al caffè Mafiozzo, è allarme "mafia style" p...

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28 Nov
News

Giappone: pizzaiolo nominato docente universitario

  • 28 Novembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Per la prima volta nel mondo, un pizzaiolo avrà al ruolo di professore universitario incaricato   L'AVPN (Associazione Verac...

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27 Nov
News

Sal De Riso lancia il panettone “Oro Puro”

  • 27 Novembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Non c'è Natale senza panettone e da diversi anni la Campania si sta affermando come la regione in cui si producono i migliori panettoni...

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27 Nov
Editoriale

Cosa e come mangeremo nel prossimo futuro?

  • 27 Novembre 2022
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Anticipare le tendenze culinarie del futuro per i gruppi di esperti che analizzano l’andamento dei consumi alimentari e fanno pronostic...

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26 Nov
News

Mauro Colagreco ambasciatore per la biodiversità Unesco

  • 26 Novembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Nella due giorni di "Université de la Terre", al via oggi a Parigi presso il quartier generale dell'Unesco, Audrey Azoulay, direttore g...

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26 Nov
Foodnews ed eventi

BabàNatale – il contest natalizio del Mulino Caputo

  • 26 Novembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Giovedì 1° dicembre l’appuntamento con "BabàNatale -I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo” segnerà, a Napoli, l’av...

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26 Nov
News

L’UE accoglie IGP “Olio Campania”: la soddisfazione di Confagricoltura

  • 26 Novembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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In data 25 novembre 2022 è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea la domanda di registrazione dell’Indicazione G...

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26 Nov
Foodnews ed eventi, News

VESUVIUS MAGMA GIN INCANTA GLI CHEF STELLATI: ARRIVA IL PANETTONE AL GIN DEL VESUVIO

  • 26 Novembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Lo chef stellato Gennaro Esposito e il suo pastry chef Carmine Di Donna firmano una serie limitata di panettoni con il Vesuvius Magma G...

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Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

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