19 Apr
#LSDM2016 – contaminazione austriaca
Secondo laboratorio della Sala Blu, moderato da Paolo Marchi. Protagonisti Karl e Rudi Obauer, del ristorante Obauer a Werfen, in Austr...
06 Gen
Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico?
Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno sc...
01 Dic
Nasce il panettone "Otto Spicchi"
Conferenza Stampa di presentazione il 5 dicembre ore 15 alla mostra d'oltremare di Napoli, nell'ambito di Gustus - Presenta Paolo March...
11 Lug
Il vino possibile
Un atlante per attraversare con intelligenza il mare magnum degli oli italiani e una bussola per viaggiatori golosi. Lo zibaldone di un...