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Pasticceria

     E’ una bellissima festa dal sapore bucolico e tradizionale quella che si celebra in occasione del Capodanno del Mugnaio, organizzato dal Mulino Caputo      Una festa per gli agricoltori e con gli…
Dal 1987 la Pasticceria Lello rappresenta un'eccellenza nel settore      La famiglia Mangone gestisce e vive la Pasticceria Lello con un impegno pieno e deciso.      Il fiore all'occhiello di questa …
Oggi desidero condividere con voi un punto di vista sul mondo.      Quello di chi, dopo esser cresciuto in regime alimentare onnivoro, sceglie di diventare vegano. E non per seguire una tendenza, o so…
Si è svolto a Milano qualche tempo fa presso il palazzo delle Stelline lo “Sweety”      Una kermesse dedicata al mondo della pasticceria dove il pubblico ha potuto incontrare il meglio dell'arte dolci…
Eclair vs Tiramisù Boom della pasticceria francese ma i maestri italiani non sono da meno Eclair vs tiramisù: una provocazione chiaramente. Ma efficace per sintetizzare la realtà.      Eclair e macaro…
Dal 13 al 15 novembre a Lingotto Fiere di Torino torna la manifestazione dedicata gli operatori del settore Ho.re.ca. e Food & Beverage II edizione di Gourmet Expoforum per i professionisti di og…
Non so dire esattamente quando sia nato questo amore così viscerale ormai per la cucina, ma sicuramente il tutto è partito dai dolci      Il mio primo libro di pasticceria è stato quello di Nonna Pape…
La metro m'ha fregato. Pensavo aprisse prestissimo, permettendo a coloro che lavorano a cavallo tra la notte e l'alba di raggiungere le proprie postazioni, e a me di unirmi a loro. Invece, quando arri…
Si tratta di un concorso professionale nel quale i Fumettisti in Erba sono chiamati a raccolta con un unico obiettivo: creare Arte. Scopo della sfida trasmettere attraverso il disegno a fumetti (compr…
A pochi passi dalla Calle Fuencarral, la strada più trendy di Madrid, si trova La Duquesita, un negozio di pasticceria e cioccolato che è circondato da edifici con decorazioni moderniste. In orario di…