Cose strane nel cibo
di Giustino Catalano
Dal frutto più costoso al “fermo per guerra” della produzione di salsicce. Il mondo del cibo è fatto anche di str...
27
Gen
05
Gen
Andrea Zagatti: lo chef italiano che ha conquistato i vip di Londra con i suoi panini all’oro
Una delle cucine più amate a Londra è senza ombra di dubbio la cucina italiana fatta da veri chef italiani. La storia che vi stiamo per...
25
Dic
I cibi natalizi nel mondo: che cosa si mangia a Natale negli altri paesi europei?
Regno Unito
Nel Regno Unito vale il detto “A Natale, grosso o piccino, su ogni tavola c’è un tacchino”. Infatti, mentre negli Stati ...
28
Ott
Halloween: cibi (buoni) da paura!
Quante volte ci siamo sentiti dire: “le apparenze ingannano” o “l’abito non fa il monaco”? Beh, mai detti furono più azzeccati… Sopratt...
26
Ott
Con Lab il prosciutto San Daniele entra nel metaverso
Esplorare il mondo del Prosciutto di San Daniele Dop immergendosi nel metaverso: lo propone Lab, il nuovo portale del Consorzio del Pro...
25
Ott
Giornata Mondiale della pasta 2022: come nasce e perché si celebra il 25 ottobre
Un alimento antico e completo che fa bene alla salute e al pianeta: la pasta, uno dei piatti italiani per eccellenza, si celebra il 25 ...
15
Ott
L’Alaska annulla la caccia al granchio: è la prima volta
Il Dipartimento della pesca e della selvaggina dell'Alaska ha annullato per la prima volta nella storia dello Stato la stagione del gra...
19
Set
Granchio blu e pesce scorpione: nuove frontiere in cucina
Dal pesce scorpione grigliato, all'antipasto a base del pesce coniglio, al granchio blu al vapore, una specie quest'ultima molto diffus...
10
Set
Brunello di Montalcino per primo brindisi italiano Regina Elisabetta
Il vino italiano che per primo ha raggiunto la tavola della Regina Elisabetta è un Brunello di Montalcino dell'azienda Biondi Santi.
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01
Set
Wattana Panich e il brodo di 45 anni
Le persone attente alla sicurezza alimentare dovrebbero gettare via gli avanzi di cucina dopo soli tre o quattro giorni. Ma il ristoran...