Il patrimonio enogastronomico del Vesuvio è uno straordinario ambasciatore culturale per varietà, qualità e tradizione.
VulcanicAis 2022
Nell’intento di continuare il processo di promozione e valorizzazione dei prodotti tipici del
nostro Territorio, “VULCANICAIS” riprende il suo iter, accogliendo le eccellenze enologiche e
agroalimentari vesuviane. La sesta edizione della manifestazione si svolgerà Venerdì 3 Giugno 2022 ad
Ercolano, nella meravigliosa atmosfera di Villa Signorini.
VulcanicAIS 2022
Le aziende rilevanti del “Terroir Vesuvio” saranno protagoniste con numerose degustazioni e banchi d’assaggio, cooking shows a cura di Chef di prestigio e Maestri Pizzaioli, percorsi sensoriali guidati, birre, olio, formaggi, mieli, dolci ed altre delizie tipiche.
Le plurime esperienze gustative troveranno piacevole accompagnamento con il fumo lento del Club amici del
Toscano e l’intera serata sarà allietata dalle note del pianoforte del Maestro Fabrizio Mocata. Con il
Patrocinio della Regione Campania, del Consorzio Tutela Vini Vesuvio, del Parco nazionale del Vesuvio e
del Comune di Ercolano.
Partner 2022:
Altavigna – Bosco de’ Medici – Cantina del Vesuvio – Cantina del Vulcano – Cantine Matrone – Cantine
Olivella – Casa Setaro – Cantine Ferraro – Cantine Scala – Cantina Tizzano – Florami Vini – Fiore Romano –
Fuocomorto – Masseria dello Sbirro – Mastroberardino – Montesommavesuvio – Poggio Ridente – Punzo
Vini – Sorrentino Vini – Tenuta Augustea – Tenuta le Lune del Vesuvio – Tenuta Matilde Zasso – Terredora
– Villa Dora – Birrificio Delle Cave – Birrificio Incanto – Birrificio Maneba – Birrificio Napoletano – Birrificio
Okorei – Alma de lux – Distilleria Amato – Distilleria Pascale – Bertie’s Bistrot – Fish’s King Somma Vesuviana
– Garum Pompei – La Baita del Re Resort – La Lanterna Restaurant – Leonessa Restaurant – Litho55 –
Marcella Tagliaferri Chef – Polveriera Concept Space – Masseria Guida – Ristorante Il Principe – Pizzeria
Haccademia – Pizzeria Vesuvio – Re Santi e Leoni – Rear Restaurant – Villa Signorini – Caffè Campana –
Caffè Masulli – Caffè Messina – Agricola Ferrara – Apicoltura Vesuvio – Azienda agricola Gioli’ – Borgo del
Tirreno – GrillerChef Nola – Blend75 – MAVV – Presidio Slow Food – Pasticceria Daniela – Pasticceria
Guglielmo Cavezza – Pasticceria Mascolo – Pasticceria Minichini – Pasticceria Pesce – Ro Cafè –
Cioccolateria Zeno – Pastificio Gemme del Vesuvio – Pastificio Setaro – Sapori Vesuviani – Panificio Filosa
– Panificio Tuccillo – Oleificio Punzo – Caseificio La Nuova Masseria – Vassallo Forni – ONAF delegazione
provincia di Napoli – Club Amici del Sigaro Toscano – Mitilini Pianoforti – Maestro Fabrizio Mocata.
