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Tommaso Esposito

PizzAward2018 : triplete per il veneto Stefano Miozzo

     Con la sua “Valpoterra” conquista il titolo di pizzaiolo più originale del mondo ma anche di pizzaiolo chef e sommelier      Premiati con gli speciali Award 2018, inoltre, Enzo Coccia, Ciro Salvo…
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BradoPizza : lunedi 25 giugno ore 20 a Castello di Cisterna

     Ad un anno circa dalla sua apertura, BradoBurger propone BradoPizza, un nuovo tassello del mosaico che si inserisce all’interno del format già di successo del ristorante, braceria e hamburgeria d…
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Mysocialrecipe lancia #PizzAward e gli Oscar della Pizza

Mysocialrecipe lancia il contest internazionale #PizzAward e gli Oscar della Pizza      Forte del successo delle scorse edizioni che hanno sostenuto la candidatura Unesco dell’arte dei pizzaioli napol…
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BaccalàFest da BiancoBaccalà

Da BiancoBaccalà il Baccalajuolo e lo Chef stellato      Partito il BaccalàFest, la manifestazione itinerante alla sua seconda edizione ideata da Renato Rocco, Direttore del magazine “La Buona Tavola”…
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Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico?

Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno scientifico organizzato da Formamentis in collaborazione con Lucian…
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Pellegrimangio. A ciascuno i suoi Dei.

Che il cibo e la religione non siano mai stati l'uno distaccato dall'altro è storicamente comprovato. Alle divinità si offrivano cibi in ogni religione. Presso i romani l'altarino dedicato ai Lari (Di…
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La Pentola Magica. Quando l’innovazione significa tradizione

A San Gennaro Vesuviano al Ristorante “La Pentola Magica”, il 19 giugno scorso, è stata l’occasione per riscoprire e valorizzare i sapori della tradizione egregiamente reinterpretati dallo chef Giusep…
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A' pizza! Se una canzone racconta la pizza. Tommaso Esposito e l'anteprima nazionale del suo libro.

Domani a La Feltrinelli point Pomigliano d'Arco e la Distilleria, alle 18.30, Tommaso Esposito, Giornalista enogastronomico e Direttore del Museo di Pulcinella di Acerra (NA), presenterà il suo nuovo …
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