Tag: Albert Sapere

#LSDM2016 – ancora la Svezia con lo chef Daniel Berlin

Ore 16 è il turno di Daniel Berlin, moderato da Mattias Kroon.…

#LSDM da Barcellona a Paestum: Oriol Castro

Alle ore 15 è il turno dello Chef Oriol Castro, introdotto da…

#LSDM – Leonardo Pereira

Alle ore 14 è il turno del laboratorio con il portoghese Leonardo…

#LSDM – non poteva mancare la contaminazione vichinga

Laboratorio delle ore 13 con Magnus Ek, moderato da Maria Canabal, chef…

#LSDM2016 – contaminazione austriaca

Secondo laboratorio della Sala Blu, moderato da Paolo Marchi. Protagonisti Karl e…

#LSDM – arriva Alexandre Gauthier a Paestum

Tutto pronto per il secondo ed ultimo giorno di #LSDM 2016! Siamo…

#LSDM2016 – Francesco e Salvatore Salvo

I Fratelli Salvo, pizzaioli da 3 generazioni tengono un convegno nel quale…

#LSDM – Antonia Klugmann. Direttamente dalla fine del mondo lo spaghetto alle fragole.

Nata a Trieste nel 1979, dopo tre anni di Giurisprudenza Antonia Klugman…

#LSDM – da Mentone a Paestum: Mauro Colagreco

Siamo in sala blu alle ore 17 per raccontarvi Mauro Colagreco chef…

#LSDM: Gert De Mangeleer – simplicity isn't simple!

A soli 39 anni Gert De Mangeleer  è lo chef 3 stelle…