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Eleonora Cozzella

Pizza Romana Day e Birra del Borgo: il 13 settembre 2018

     Roma celebra la rinascita della sua pizza con "LISA", la nuova lager di Birra del Borgo.      Un evento che coinvolgerà 20 pizzerie della capitale e culminerà nella firma di un Manifesto, quello …
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Premio "Primo Piatto Dei Campi 2018

A Gragnano, patria della pasta, la finalissima della sfida dedicata alla Dieta Mediterranea      Ad Alba Esteve Ruiz, chef del Marzapane di Roma, e a Faby Scarica, chef del Villa Chiara Orto & Cuc…
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Le Strade della Mozzarella 2016: ultima tappa a Roma

     Dopo l'edizione di Capaccio al Savoy Beach Hotel, anche questa edizione romana di Le Strade della Mozzarella è incentrata sul tema della mozzarella e le sue contaminazioni, sempre facendo molta a…
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#LSDM – si chiude in bellezza con lo Chef Davide Scabin

Si chiude con Davide Scabin l’edizione 2016 di LSDM, moderato da Eleonora Cozzella. Cosa dire di uno chef conosciuto anche ai non addetti ai lavori? Qualsiasi elogio sembrerebbe ripetitivo. La cucina…
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#LSDM – Leonardo Pereira

Alle ore 14 è il turno del laboratorio con il portoghese Leonardo Pereira, moderato da Eleonora Cozzella. 31enne, noto ai gourmet giramondo, è stato molto all’estero e tra poco aprirà il suo ristoran…
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