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Palamita

     La ricetta dello Chef Salvatore Avallone del trancetto di palamita marinata in olio EVO e zenzero cotto a bassa temperatura, stracciata di bufala, maionese di alici dissalate, tonde di Giffoni, s…
Riportiamo la Ricetta del Blog Il gamberetto per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://ilgamberetto.blogspot.it/2013/09/iochef-tartare-di-palamita-peperonata.html "Già, Cristo …
Riportiamo la Ricetta del Blog Speck and the city per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.speckandthecity.com/2013/09/parmigiana-di-pesce-spatola-e-melanzane.html?showCom…
Riportiamo la Ricetta del Blog Mmmbuonissimo per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://mmmbuonissimo.blogspot.it/2013/09/gnocchetti-di-ceci-neri-di-pomarico.html Questa ricetta…
Riportiamo la Ricetta del Blog A ciascuno il suo per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/gnocchi-melanzane-fagioli-bianchi-zafferano-pa…
Riportiamo la ricetta del Blog Poveri ma belli e buoni per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://poverimabelliebuoni.blogspot.it/2013/09/rocher-di-palamita-ai-7-lucani.html Roc…
Riportiamo la Ricetta del Blog di Pietro Pastorelli per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.pietropastorelli.name/2013/09/la-rossa-ed-il-mare/ Qualche settimana fa la blo…