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16 Ott
Amatoriali, Ricette

Vellutata di Zucca al Profumo di Tartufo

  • 16 Ottobre 2022
  • By author-avatar admin
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La zucca è un ottimo prodotto di stagione, versatile e nutriente. Potete preparare un risotto con speck e stracchino, oppure questa buo...

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12 Set
Amatoriali, Ricette

Pasta con crema di peperoni

  • 12 Settembre 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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La pasta con crema di peperoni è un primo fresco e saporito, qui impreziosito  con l'aggiunta di salsa al pecorino e noci tritate. I pe...

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02 Set
Amatoriali, Autori, Ricette

Mafalde con pomodoro giallo, salvia, pecorino e guanciale croccante di Alfredo Condursi (Faccia di Cacio)

  • 2 Settembre 2022
  • By author-avatar Alfredo Condursi
  • 0 comments
Il nostro chefblogger Alfredo Condursi, aka Faccia di Cacio ci presenta un'altra ricetta gustose e facile da realizzare : le mafalde co...

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26 Ago
Amatoriali, Ricette

Spaghetti (quasi) alla Nerano di Alfredo Condursi (Faccia di Cacio)

  • 26 Agosto 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Oggi il nostro chef Alfredo Condursi vi presenta la rivisitazione di un classico : gli Spaghetti (quasi) alla Nerano! Ingredienti: ...

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19 Ago
Amatoriali, Ricette

Spaghetti con salsa di cozze e polvere di pomodoro (di Alfredo Condursi – Faccia di Cacio)

  • 19 Agosto 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
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Spaghetti con salsa di cozze e polvere di pomodoro INGREDIENTI X 2: 200 GR DI SPAGHETTI 10 COZZE POLVERE DI POMODORO O POMODORI S...

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15 Ago
Amatoriali, Ricette

Pasta di ferragosto

  • 15 Agosto 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Pasta di ferragosto. Una ricetta stuzzicante, velocissima da realizzare per una pasta fresca senza uova sorprendente nel gusto e nella ...

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12 Ago
Amatoriali, Autori, Ricette

Linguine con patate e acciughe ( di Alfredo Condursi)

  • 10 Agosto 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Oggi il nostro chef e food blogger Alfredo Condursi, aka "Faccia di cacio"  ci propone una ricetta ideale anche come piatto della mezza...

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07 Giu
Amatoriali, Ricette

Ravioli del plin

  • 7 Giugno 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
I ravioli del plin sono una pasta fresca tipica del Piemonte. Le origini di questo piatto sono abbastanza incerte; secondo la teoria...

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12 Apr
Amatoriali, Ricette

Prepariamo il casatiello con il Bimby

  • 12 Aprile 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Il casatiello, classico piatto rustico della tradizione campana, non ha davvero bisogno di presentazioni. Noi abbiamo deciso di proport...

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05 Apr
Amatoriali, Ricette

Taralli dolci pasquali con il Bimby

  • 5 Aprile 2022
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Uno dei dolci pasquali più apprezzati in Campania sono i taralli dolci. Oggi vi raccontiamo come poterli realizzare velocemente con il ...

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Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

Di Testa e Di Gola magazine di cibo e food

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