Riproporre in cucina i grandi classici della tradizione in chiave moderna è un modo per rievocare sapori ..
Qui a Castelvolturno, sul litorale domizio, in provincia di Caserta, c’è una preparazione casalinga molto ..
Risotto seppioline, mela verde e polvere di caffè Massimo Carleo, chef dell’Home Restaurant di Potenza, ..
Questa ricetta rispecchia il mio stato d’animo attuale che è alla “sanfasò”, per dirla alla Camilleri, ..
Ingredienti per la quinoa di mare una seppia nostrana un calamaro dei crostacei (pannocchie, scampi, mazzancolle). ..
Seppia in acqua di…fagioli con friarielli, provola e liquirizia Ingredienti Una seppia media pulita Fagioli ..
Ingredienti per 1 persona Seppia n. 1 (g 180) Carciofi n. 1 Pecorino piccante grattugiato g 30 Pangrattato g 40 Olio ..
Perchè buttare tutto? Questa domanda oggi dovrebbe attanagliarci ogni volta che entriamo in cucina per prepararci ..
Riportiamo la Ricetta del Blog Menu turistico per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://www.menuturistico.com/io-chef-cima-di-seppie-alla-melanzana-tonda-rossa-con-salsa-di-pane-di-matera ..
Riportiamo la Ricetta del Blog Ilariaperlaria per il Concorso IO Chef reperibile anche al seguente link: http://ilariaperlaria.blogspot.it/2013/09/lucaniafusion-iochef.html ..
