Giorno: 24 Febbraio 2024

Jingold protagonista al Simposio internazionale del kiwi: focus su sostenibilità, cambiamento climatico e nuove patologie
Cibo e tradizioni

Jingold protagonista al Simposio internazionale del kiwi

Jingold protagonista al Simposio internazionale del kiwi: focus su sostenibilità, cambiamento climatico…

Domenico de Vincenzo
Gourmet. Pizza gourmet. Un proliferare, un termine così abusato da essere svilito. Spesso si riduce ad una scelta di ingredienti di qualità medio/alta posti sul disco pizza senza particolare costrutto, una mera summa di sapori che spesso nemmeno legano tra loro. Ma fa figo e dunque va bene così.
La pizza

Le imperdibili Veneto il senso più profondo del termine gourmet

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redazione
Fior di Teglia 2023:
Foodnews ed eventi

Fior di Teglia 2023: vince Carcioffola de I Vesuviani

Fior di Teglia 2023: vince Carcioffola de I Vesuviani Cinque giovani pizzaioli,…

Domenico de Vincenzo
Bere il caffè fa bene: i benefici per la salute
Cibo e salute

Bere il caffè fa bene

Bere il caffè fa bene: i benefici per la salute. Il caffè è…

redazione
A Napoli arriva "OVOLIER", l'uovo di Luciano Pirolo dedicato a Geolier. Continua la Geolier Mania. All'ultimo Festival di Sanremo, il grande pubblico, ha avuto modo di conoscere Geolier, al secolo Emanuele Palumbo, uno degli artisti rap italiani più quotati.
Foodnews ed eventi

A Napoli arriva “OVOLIER”

A Napoli arriva "OVOLIER", l'uovo di Luciano Pirolo dedicato a Geolier. Continua…

Filena Scarpi
La pizza del Sabato:  Il Capriccio di Nonna Rita di Luca Siano (Decimo Pizzeria). Per la pizza del sabato ci spostiamo a San Valentino Torio in provincia di Salerno, comune dell’agro Nocerino Sarnese, famoso per le sue eccellenze gastronomiche (pomodori e cipolle su tutti) e per il suo piatto caratteristico, ovvero “A’ purpetta e pastenac’ “  la polpetta di pastinaca ovvero una polpetta di carne con all’interno la pastinaca, una varietà particolare di carota, tipica del territorio e di una festa che si celebra proprio il giorno di San Valentino.
Dove ti porto

La pizza del Sabato  Il Capriccio di Nonna Rita

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Enrico Di Roberti
Ricette

La chiffon cake al cacao

La chiffon cake al cacao, cioccolato fondente e frutti di bosco di…

redazione
Foodnews ed eventi

Buono, tenace e tipico: arriva il super zucchino bolognese

Buono, tenace e tipico: arriva il super zucchino bolognese -Creare uno zucchino…

Domenico de Vincenzo
Mozzarella di Bufala Campana, approvato ordine del giorno
Foodnews ed eventi

Mozzarella di bufala Dop, il Consorzio punta sull’export

Mozzarella di bufala Dop, il Consorzio punta sull’export Il Consorzio di Tutela…

Domenico de Vincenzo