Uno dei territori in cui si sta assistendo ad una esplosione di locali interessanti è di sicuro quello dell’ ..
Cosa è necessario per rendere speciale una pizza? Ingredienti ricercati, rari, presidi slow food e di piccoli ..
Uno dei pizzaioli più eclettici che ho avuto la fortuna ed il piacere di incontrare è senza dubbio Bruno Gerace, ..
Mettete un esperto delle fritture ed uno delle pizze in un solo locale. Il risultato non potrà che essere assolutamente ..
A volte le pizze ed i pizzaioli più sorprendenti li trovi in luoghi in cui non penseresti mai di provarli. È il caso ..
Maria Grazia Di Giovanni è una giovane acerrana che ha deciso di trasformare la sua passione in una professione. ..
La grande cucina e l’ottima pizza di Valentino Buonincontri a Nola. Possono convivere in uno stesso locale ..
Pizza Nova:La “nuova” scommessa di Ferdinando Guido Diciamoci la verità. La perdita di un cavallo ..
La “Speck, provola e noci” di Gianluca Sivo Pizzeria “La Sorrentina” I fratelli ..
Ricordi, sensazioni di profumi e sapori di una volta. Ecco quello che si prova assaporando la pizza della ..
