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Vico
20 Lug
News

Apre VICO, la pizzeria di Enzo Coccia a Roma

  • 20 Luglio 2023
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
Il maestro pizzaiolo Enzo Coccia sbarca nel centro storico della Capitale grazie alla collaborazione con la famiglia De Angelis, nome n...

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Napoli
28 Feb
News

La first Lady Jill Biden fa scalo a Napoli e prende 19 pizze da Enzo Coccia

  • 28 Febbraio 2023
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
“Che dite, ci fermiamo a Napoli a prendere le pizze”? Sembra il solito stereotipo su Napoli, ma in realtà pare sia andata proprio così...

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pizzaward
18 Ott
Foodnews ed eventi

PizzAward2018 : triplete per il veneto Stefano Miozzo

  • 18 Ottobre 2018
  • By author-avatar diTestadiGola
     Con la sua “Valpoterra” conquista il titolo di pizzaiolo più originale del mondo ma anche di pizzaiolo chef e sommelier      Premi...

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LSDM
13 Giu
Foodnews ed eventi, LSDM

LSDM: l’agroalimentare italiano sbarca negli States!

  • 13 Giugno 2018
  • By author-avatar diTestadiGola
     Per il terzo anno consecutivo il congresso internazionale di cucina d’autore,Le strade della mozzarella fa tappa nella Grande Mela...

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egidio frijenno magnanno carmnella uildm
03 Lug
Cibo e salute

Caro Egidio, alle volte la nostra fama ci fa danno

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Giustino Catalano
     Nella grande “zuppa mediatica” di questi ultimi due giorni c’è chi ovviamente non si è astenuto dall’attribuirmi frasi e affermazi...

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13 Dic
Cibo e salute

‘MPUSTARELLE E SFOGLIATELLE

  • 15 Novembre 2021
  • By author-avatar Enrico Di Roberti
Una serata tra dolce e salato presso “O Sfizio ‘da Notizia”      Il vulcanico Enzo Coccia ne ha estratta un’altra dal cilindro. Per la ...

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Eduardo Ore
19 Nov
La pizza

La pizza fritta di Eduardo Ore

  • 24 Settembre 2023
  • By author-avatar Rocco Andrisani
Oggi vi parliamo di una pizza fritta! Eh già, è sabato ed uno sgarro è concesso…      Stiamo parlado di “O sfizio d’a Notizia” dove il...

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12 Nov
Foodnews ed eventi

II edizione di Gourmet Expoforum

  • 12 Novembre 2016
  • By author-avatar diTestadiGola
Dal 13 al 15 novembre a Lingotto Fiere di Torino torna la manifestazione dedicata gli operatori del settore Ho.re.ca. e Food & Beve...

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17 Ott
Foodnews ed eventi

Mpustarelle e Sfogliatelle – I Magnifici 7

  • 17 Ottobre 2016
  • By author-avatar diTestadiGola
Il 17 ottobre presso “’O Sfizio d’’a Notizia” di Napoli “Mpustarelle e Sfogliatelle – I Magnifici 7” col professor Fabrizio Mangoni e s...

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06 Gen
Foodnews ed eventi

Il futuro della pizza napoletana nel forno: a legna, a gas o elettrico?

  • 6 Gennaio 2016
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
Primo consensus internazionale a Napoli Si svolge a Napoli il 25 e il 26 gennaio nell'aula magna di “Eccellenze Campane” il convegno sc...

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