Giorgio Gentilcore

Sono nato a Benevento il 7 giugno del 1982 e cresciuto in quello che per me è il borgo più bello d’Italia, Molinara, in provincia di Benevento. Un’adolescenza felice dove ho dedicato le estati tra la vita in campagna con il nonno e le attività con la Proloco. Poi una parentesi di 7 anni con l’esercito italiano prima di tornare con un’idea precisa, dedicarmi all’olivo e all’olio e produrre olio di estrema qualità. Grazie all’olio ho conosciuto mia moglie Patrizia Iannella e mi sono spostato a Torrecuso verso il Taburno, dove vivo e lavoro nell’azienda di famiglia da 15 anni. La vita in campagna mi rilassa, mentre ragionare con i clienti mi mette in agitazione. Preferisce dedicarsi alla famiglia e mio figlio Giosuè è il miglior extravergine che sia riuscito a fare. Ha 3 cani Corso e la passione per i bonsai. Il mio motto è "voglio murì sazio, ma con qualità!"
1 Articolo

Non esiste l’olio perfetto ma l’abbinamento perfetto

Non esiste l'olio perfetto ma l'abbinamento perfetto. In questa rubrica cercheremo di…