Close

Login

Lost Password     Register

Close

Register

Lost Password     Login

Close

Lost Password

Login     Register

Ultime news
it Italian
ar Arabicca Catalanzh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)nl Dutchen Englishfi Finnishfr Frenchde Germanel Greekit Italianja Japaneseko Koreanmi Maoripl Polishpt Portugueseru Russiansl Slovenianes Spanishvi Vietnamese
it Italian
ar Arabicca Catalanzh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)nl Dutchen Englishfi Finnishfr Frenchde Germanel Greekit Italianja Japaneseko Koreanmi Maoripl Polishpt Portugueseru Russiansl Slovenianes Spanishvi Vietnamese

Cibo nel mondo

Tutti all’aria aperta: il trend del momento è il picnic!

Il 18 giugno si è svolta la Giornata Mondiale del picnic, un’occasione per riscoprire il piacere di un momento spensierato e informale all’aria aperta, con amici o parenti. L'idea di trascorrere final…
diTestadiGola

La tavola di Natale nel mondo. Ricette e curiosità

Che si festeggi la sera della vigilia o il giorno di Natale, la maggior parte di noi sa che cosa ci aspetta sulla tavola imbandita a festa. Considerato che il Natale è celebrato in tutto il mondo,&nbs…
diTestadiGola

Con pochi trucchi il Pokè diventa sano, bilanciato e mediterraneo

"Negli ultimi anni, a causa di ritmi spesso frenetici e del poco tempo a disposizione, mettere tutte le componenti di un pasto in un unico piatto è diventata una vera e propria tendenza che sta conqui…
diTestadiGola

5000 euro al barattolo, è turco il miele più costoso al mondo

Il miele ha sapori diversi a seconda dei fiori con i quali è prodotto. Ma esistono anche tipi di miele molto rari. Arrivano da regioni del mondo a noi poco note, e per tali motivi sconosciute anch…
diTestadiGola

Noci strane dal mondo

Nel mondo vi sono varietà di noci poco conosciute in Italia o in Europa che hanno raggiunto le nostre tavole grazie alla cucina etnica. Fanno parte dell'alimentazione base delle popolazioni african…
diTestadiGola

Merluzzo al latte di cocco e curry

  Merluzzo al latte di cocco e curry Il merluzzo è un pesce così versatile che si presta benissimo all'abbinamento con il curry. Se vi sembra complicato date un'occhiata al procediment…
admin

Imeruli khachapuri: la pizza ripiena al formaggio

 იმერული ხაჭაპური o Imeruli khachapuri Pizza ripiena al formaggio, ricetta Georgiana di Miranda Dolaberidze raccolta da Claudia Deb      Così come in Italia, anche in Georgia la pizza si differenzia d…
diTestadiGola

Tenemaka: l'ingrediente che non esiste

Il tenemaka fa parte degli ingredienti particolari della tradizione sefardita ispanofona.      In Turchia, in Grecia o nei Balcani, nelle famiglie ebraiche, tutti sapevano cosa fosse, tranne che i bam…
Jean-Michel Carasso

Speculoos: i biscotti natalizi dei Paesi Bassi

     Oggi vi propongo dei biscotti che arrivano dai Paesi Bassi: gli speculoos, noti anche come "caramelised biscuit". In Belgio, si trovano nei supermercati e nei forni soprattutto nel periodo di San…
diTestadiGola

Si fa presto a dire agrodolce.  Storia, tecnica e ricetta.

     La salsa agrodolce (in cinese tángcùjiàng) è originaria della regione cinese dell'Hunan benché tale salsa in questa regione sia ben diversa da come la conosciamo noi e la gran parte dei cinesi. I…
Giustino Catalano
  • 1
  • 2
  • …
  • 4